Рецепт Каша перловая с грибами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая с грибами в мультиварке

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	120 г
Вода водопроводная питьевая	560 г
Лук репчатый (Жарка)	110 г
Морковь (Жарка)	50 г
Соломенные грибы, консервированные, содержимое без жидкости	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	15 г
Петрушка свежая (Припускание)	5 г
Подсолнечное масло	10 г
Оливковое масло	5 г

Способ приготовления

Крупу взять лучше осветленную/у меня Жемчужная/.замочить в 100мл воды до набухания.В микроволновке варить с оставшейся водой/1:2/460мл,с солью 40 минут.В это время обжарить морковь с луком и грибами.В готовую кашу добавить овощи и зелень.Дать настояться под крышкой.Ароматная каша или гарнир.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая с грибами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.8 ккал	1684 ккал	4.3%	6%	2345 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	3.9%	3619 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	5.3%	2667 г
Углеводы	11 г	219 г	5%	7%	1991 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	13.9%	1000 г
Вода	82.8 г	2273 г	3.6%	5%	2745 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119.3 мкг	900 мкг	13.3%	18.5%	754 г
бета Каротин	0.722 мг	5 мг	14.4%	20.1%	693 г
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	2.1%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	1.7%	8182 г
Витамин В4, холин	6.64 мг	500 мг	1.3%	1.8%	7530 г
Витамин В5, пантотеновая	0.132 мг	5 мг	2.6%	3.6%	3788 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	4%	3448 г
Витамин В9, фолаты	7.297 мкг	400 мкг	1.8%	2.5%	5482 г
Витамин C, аскорбиновая	1.24 мг	90 мг	1.4%	1.9%	7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.831 мг	15 мг	5.5%	7.7%	1805 г
Витамин Н, биотин	0.168 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	29762 г
Витамин К, филлохинон	13 мкг	120 мкг	10.8%	15%	923 г
Витамин РР, НЭ	0.6063 мг	20 мг	3%	4.2%	3299 г
Ниацин	0.323 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	73.61 мг	2500 мг	2.9%	4%	3396 г
Кальций, Ca	19.03 мг	1000 мг	1.9%	2.6%	5255 г
Кремний, Si	1.94 мг	30 мг	6.5%	9.1%	1546 г
Магний, Mg	11.92 мг	400 мг	3%	4.2%	3356 г
Натрий, Na	287.29 мг	1300 мг	22.1%	30.8%	453 г
Сера, S	25.9 мг	1000 мг	2.6%	3.6%	3861 г
Фосфор, P	64.4 мг	800 мг	8.1%	11.3%	1242 г
Хлор, Cl	369.92 мг	2300 мг	16.1%	22.4%	622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.2 мкг	~
Бор, B	28.9 мкг	~
Ванадий, V	6.02 мкг	~
Железо, Fe	0.607 мг	18 мг	3.4%	4.7%	2965 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.6%	27778 г
Кобальт, Co	1.151 мкг	10 мкг	11.5%	16%	869 г
Литий, Li	0.563 мкг	~
Марганец, Mn	0.1371 мг	2 мг	6.9%	9.6%	1459 г
Медь, Cu	81.85 мкг	1000 мкг	8.2%	11.4%	1222 г
Молибден, Mo	3.995 мкг	70 мкг	5.7%	7.9%	1752 г
Никель, Ni	3.491 мкг	~
Рубидий, Rb	40.9 мкг	~
Селен, Se	6.938 мкг	55 мкг	12.6%	17.5%	793 г
Стронций, Sr	1.04 мкг	~
Титан, Ti	2.38 мкг	~
Фтор, F	64.58 мкг	4000 мкг	1.6%	2.2%	6194 г
Хром, Cr	2.19 мкг	50 мкг	4.4%	6.1%	2283 г
Цинк, Zn	0.3571 мг	12 мг	3%	4.2%	3360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.398 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аргинин*	0.065 г	~
Валин	0.06 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.055 г	~
Лейцин	0.081 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.046 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.074 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.111 г	~
Заменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аланин	0.057 г	~
Аспарагиновая кислота	0.103 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.509 г	~
Пролин	0.145 г	~
Серин	0.065 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	26.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.03 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.199 г	~
18:0 Стеариновая	0.071 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.71 г	min 16.8 г	4.2%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.697 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.955 г	от 11.2 до 20.6 г	8.5%	11.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.883 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Каша перловая с грибами в мультиварке составляет 71,8 кКал.

Порция = 103 гр (74 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.8 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	11 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	82.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Каша перловая с грибами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,4 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 11,5 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Каша перловая с грибами в мультиварке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша перловая с грибами в мультиварке, калорийность 71,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая с грибами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Домашний оливковый майонез

Лучшие рационы

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе