Рецепт Рис черный "Южная ночь". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис черный "Южная ночь"

Рис чёрный "Южная ночь" 140 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис черный "Южная ночь"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.4% 4000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.7% 8000 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 9.2% 1470 г
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 46.4% 290 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 4.4% 3039 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 8.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.7% 7826 г
Витамин В4, холин 24.29 мг 500 мг 4.9% 6.6% 2058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 4.6% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 10.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 2% 6550 г
Витамин Н, биотин 3.429 мкг 50 мкг 6.9% 9.3% 1458 г
Витамин РР, НЭ 1.5143 мг 20 мг 7.6% 10.2% 1321 г
Макроэлементы
Калий, K 89.77 мг 2500 мг 3.6% 4.8% 2785 г
Кальций, Ca 17.36 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5760 г
Кремний, Si 354.286 мг 30 мг 1181% 1589.5% 8 г
Магний, Mg 34.09 мг 400 мг 8.5% 11.4% 1173 г
Натрий, Na 246.31 мг 1300 мг 18.9% 25.4% 528 г
Сера, S 19.06 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5247 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 15.9% 849 г
Хлор, Cl 404.59 мг 2300 мг 17.6% 23.7% 568 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 4.6% 2908 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Кобальт, Co 2.063 мкг 10 мкг 20.6% 27.7% 485 г
Марганец, Mn 1.04 мг 2 мг 52% 70% 192 г
Медь, Cu 162.15 мкг 1000 мкг 16.2% 21.8% 617 г
Молибден, Mo 9.608 мкг 70 мкг 13.7% 18.4% 729 г
Селен, Se 5.715 мкг 55 мкг 10.4% 14% 962 г
Фтор, F 104.5 мкг 4000 мкг 2.6% 3.5% 3828 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6250 г
Цинк, Zn 0.518 мг 12 мг 4.3% 5.8% 2317 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.2%

Энергетическая ценность Рис черный "Южная ночь" составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 6.9 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ЧЕРНЫЙ "ЮЖНАЯ НОЧЬ"

Рис черный "Южная ночь" богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1181 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 52 %, медью - 16,2 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Рис черный "Южная ночь"

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис черный "Южная ночь", калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис черный "Южная ночь", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги