Рецепт Брауни чиз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни чиз

Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Сахар песок 91 г
Шоколад горький 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 80 г
Кукурузный крахмал 10 г
Творог мягкий 0% савушкин 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни чиз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.2 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.6% 905 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 9.5% 339 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 4.8% 674 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.7% 1176 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6805 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 3.1% 1029 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3.4% 947 г
Витамин В4, холин 58.76 мг 500 мг 11.8% 3.8% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 2.2% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 17.911 мкг 400 мкг 4.5% 1.4% 2233 г
Витамин В12, кобаламин 0.616 мкг 3 мкг 20.5% 6.6% 487 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 1.3% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 1.2% 2717 г
Витамин Н, биотин 5.807 мкг 50 мкг 11.6% 3.7% 861 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5728 мг 20 мг 12.9% 4.1% 777 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.14 мг 2500 мг 6.4% 2.1% 1561 г
Кальций, Ca 82.13 мг 1000 мг 8.2% 2.6% 1218 г
Кремний, Si 0.581 мг 30 мг 1.9% 0.6% 5164 г
Магний, Mg 26.75 мг 400 мг 6.7% 2.2% 1495 г
Натрий, Na 44.89 мг 1300 мг 3.5% 1.1% 2896 г
Сера, S 105.97 мг 1000 мг 10.6% 3.4% 944 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 5.6% 571 г
Хлор, Cl 84.49 мг 2300 мг 3.7% 1.2% 2722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.4 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.06 мкг ~
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 2.7% 1184 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Кобальт, Co 2.392 мкг 10 мкг 23.9% 7.7% 418 г
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Медь, Cu 51.21 мкг 1000 мкг 5.1% 1.6% 1953 г
Молибден, Mo 5.436 мкг 70 мкг 7.8% 2.5% 1288 г
Никель, Ni 0.319 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Селен, Se 15.928 мкг 55 мкг 29% 9.3% 345 г
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 25.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15892 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Цинк, Zn 0.4775 мг 12 мг 4% 1.3% 2513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.7 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.325 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.965 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.935 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.448 г min 16.8 г 20.5% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.329 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Брауни чиз составляет 311,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311.2 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 32.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 33.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ ЧИЗ

Брауни чиз богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B12 - 20,5 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 29 %

Чем полезен Брауни чиз

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни чиз, калорийность 311,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни чиз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы