Рецепт Творожный кекс с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный кекс с ягодами

Овсяные хлопья "геркулес" 218 г
Творог 9% жирности 150 г
Яйцо куриное 47 г
Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 849 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7% 724 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.8% 1037 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 6.1% 830 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4225 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 1.9% 2609 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 5.8% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.1% 994 г
Витамин В4, холин 56.56 мг 500 мг 11.3% 5.7% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 6.5% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 17.809 мкг 400 мкг 4.5% 2.3% 2246 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 7.1% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 2.1% 2451 г
Витамин Н, биотин 10.337 мкг 50 мкг 20.7% 10.4% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0556 мг 20 мг 15.3% 7.7% 655 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.84 мг 2500 мг 7.8% 3.9% 1283 г
Кальций, Ca 100.03 мг 1000 мг 10% 5% 1000 г
Магний, Mg 53.21 мг 400 мг 13.3% 6.7% 752 г
Натрий, Na 42.19 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3081 г
Сера, S 96.93 мг 1000 мг 9.7% 4.9% 1032 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 12.8% 394 г
Хлор, Cl 106.84 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 4.2% 1212 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 3% 1706 г
Кобальт, Co 2.947 мкг 10 мкг 29.5% 14.9% 339 г
Марганец, Mn 1.2584 мг 2 мг 62.9% 31.7% 159 г
Медь, Cu 173.84 мкг 1000 мкг 17.4% 8.8% 575 г
Молибден, Mo 4.041 мкг 70 мкг 5.8% 2.9% 1732 г
Олово, Sn 7.82 мкг ~
Селен, Se 19.163 мкг 55 мкг 34.8% 17.5% 287 г
Стронций, Sr 10.23 мкг ~
Фтор, F 33.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11983 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3356 г
Цинк, Zn 1.3339 мг 12 мг 11.1% 5.6% 900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.821 г min 16.8 г 10.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.995 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс с ягодами составляет 198,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.4 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЯГОДАМИ

Творожный кекс с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, холином - 11,3 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 15,3 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 62,9 %, медью - 17,4 %, селеном - 34,8 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Творожный кекс с ягодами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный кекс с ягодами, калорийность 198,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный кекс с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты