Рецепт каша греча с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша греча с молоком

КАША ГРЕЧА 100 г
МОЛОКО 1.5 200 г
Отруби ржаные 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша греча с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.5% 1767 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.8% 3500 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6.6% 1991 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 29.7% 444 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.5% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 11842 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 9.8% 1353 г
Витамин В4, холин 14.66 мг 500 мг 2.9% 3.8% 3411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 6.6% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.371 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5427 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 10.9% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7177 г
Витамин Н, биотин 1.988 мкг 50 мкг 4% 5.3% 2515 г
Витамин РР, НЭ 1.598 мг 20 мг 8% 10.6% 1252 г
Макроэлементы
Калий, K 222.79 мг 2500 мг 8.9% 11.7% 1122 г
Кальций, Ca 93.76 мг 1000 мг 9.4% 12.4% 1067 г
Кремний, Si 10.796 мг 30 мг 36% 47.5% 278 г
Магний, Mg 65.63 мг 400 мг 16.4% 21.6% 609 г
Натрий, Na 35.73 мг 1300 мг 2.7% 3.6% 3638 г
Сера, S 29.94 мг 1000 мг 3% 4% 3340 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 19.1% 690 г
Хлор, Cl 73 мг 2300 мг 3.2% 4.2% 3151 г
Микроэлементы
Бор, B 46.6 мкг ~
Железо, Fe 1.621 мг 18 мг 9% 11.9% 1110 г
Йод, I 10.13 мкг 150 мкг 6.8% 9% 1481 г
Кобальт, Co 1.183 мкг 10 мкг 11.8% 15.6% 845 г
Марганец, Mn 0.6889 мг 2 мг 34.4% 45.4% 290 г
Медь, Cu 144.73 мкг 1000 мкг 14.5% 19.1% 691 г
Молибден, Mo 7.691 мкг 70 мкг 11% 14.5% 910 г
Селен, Se 2.348 мкг 55 мкг 4.3% 5.7% 2342 г
Фтор, F 35.48 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11274 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 4.7% 2809 г
Цинк, Zn 0.8161 мг 12 мг 6.8% 9% 1470 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша греча с молоком составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧА С МОЛОКОМ

каша греча с молоком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 36 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 34,4 %, медью - 14,5 %, молибденом - 11 %

Чем полезен каша греча с молоком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша греча с молоком, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша греча с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты