Рецепт Овощное рагу 22.02.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу 22.02.20

Морковь (Запекание)	180 г
Картофель (Запекание)	610 г
Тыква (Запекание)	510 г
Перец сладкий красный (Запекание)	160 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	490 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15 г
Вода	200 г
Имбиря корень сырой	20 г
сметана 15%	150 г
Соль поваренная пищевая	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 22.02.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124 ккал	1684 ккал	7.4%	6%	1358 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	7%	1152 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	10.5%	767 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	2.9%	2772 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.6%	1429 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.7%	3063 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	344.6 мкг	900 мкг	38.3%	30.9%	261 г
Ретинол	0.067 мг	~
бета Каротин	1.659 мг	5 мг	33.2%	26.8%	301 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	3.5%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	5.9%	1374 г
Витамин В4, холин	10.91 мг	500 мг	2.2%	1.8%	4583 г
Витамин В5, пантотеновая	0.314 мг	5 мг	6.3%	5.1%	1592 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	6.9%	1183 г
Витамин В9, фолаты	10.695 мкг	400 мкг	2.7%	2.2%	3740 г
Витамин В12, кобаламин	0.43 мкг	3 мкг	14.3%	11.5%	698 г
Витамин C, аскорбиновая	11.18 мг	90 мг	12.4%	10%	805 г
Витамин D, кальциферол	0.187 мкг	10 мкг	1.9%	1.5%	5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.328 мг	15 мг	2.2%	1.8%	4573 г
Витамин Н, биотин	1.076 мкг	50 мкг	2.2%	1.8%	4647 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.7%	4800 г
Витамин РР, НЭ	2.3618 мг	20 мг	11.8%	9.5%	847 г
Ниацин	0.697 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.81 мг	2500 мг	10.8%	8.7%	923 г
Кальций, Ca	159.97 мг	1000 мг	16%	12.9%	625 г
Кремний, Si	25.98 мг	30 мг	86.6%	69.8%	115 г
Магний, Mg	22.55 мг	400 мг	5.6%	4.5%	1774 г
Натрий, Na	299.93 мг	1300 мг	23.1%	18.6%	433 г
Сера, S	71.89 мг	1000 мг	7.2%	5.8%	1391 г
Фосфор, P	130.4 мг	800 мг	16.3%	13.1%	613 г
Хлор, Cl	485.14 мг	2300 мг	21.1%	17%	474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	301.3 мкг	~
Бор, B	57.5 мкг	~
Ванадий, V	74.93 мкг	~
Железо, Fe	0.612 мг	18 мг	3.4%	2.7%	2941 г
Йод, I	2.83 мкг	150 мкг	1.9%	1.5%	5300 г
Кобальт, Co	1.917 мкг	10 мкг	19.2%	15.5%	522 г
Литий, Li	29.876 мкг	~
Марганец, Mn	0.1209 мг	2 мг	6%	4.8%	1654 г
Медь, Cu	115 мкг	1000 мкг	11.5%	9.3%	870 г
Молибден, Mo	6.752 мкг	70 мкг	9.6%	7.7%	1037 г
Никель, Ni	3.49 мкг	~
Олово, Sn	1.05 мкг	~
Рубидий, Rb	167.1 мкг	~
Селен, Se	0.215 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	25581 г
Стронций, Sr	4.94 мкг	~
Фтор, F	47.35 мкг	4000 мкг	1.2%	1%	8448 г
Хром, Cr	4.33 мкг	50 мкг	8.7%	7%	1155 г
Цинк, Zn	1.2375 мг	12 мг	10.3%	8.3%	970 г
Цирконий, Zr	0.9 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.717 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.296 г	~
Аргинин*	0.04 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.052 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.075 г	~
Заменимые аминокислоты	0.444 г	~
Аланин	0.037 г	~
Аспарагиновая кислота	0.098 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.112 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.046 г	~
Тирозин	0.034 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.162 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.03 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.064 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.224 г	~
18:0 Стеариновая	0.066 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.995 г	min 16.8 г	11.9%	9.6%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.238 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.283 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.034 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность Овощное рагу 22.02.20 составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ 22.02.20

Овощное рагу 22.02.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,3 %, бэта-каротином - 33,2 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином C - 12,4 %, витамином PP - 11,8 %, кальцием - 16 %, кремнием - 86,6 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 21,1 %, кобальтом - 19,2 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Овощное рагу 22.02.20

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощное рагу 22.02.20, калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу 22.02.20, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе