Рецепт Салат из свеклы с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из свеклы с морковью
| Свекла | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Чеснок | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8% | 1806 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.4% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.8% | 1053 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 772.2 мкг | 900 мкг | 85.8% | 124.9% | 117 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.512 мг | 5 мг | 90.2% | 131.3% | 111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 16.23 мг | 500 мг | 3.2% | 4.7% | 3081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 6.7% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 8.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.4 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.8% | 3846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.21 мг | 90 мг | 6.9% | 10% | 1449 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 2.6% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.976 мкг | 50 мкг | 2% | 2.9% | 5123 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 6.4% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8225 мг | 20 мг | 4.1% | 6% | 2432 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.2 мг | 2500 мг | 8.8% | 12.8% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 50.6 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.4% | 1976 г |
| Кремний, Si | 39.128 мг | 30 мг | 130.4% | 189.8% | 77 г |
| Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% | 9.5% | 1550 г |
| Натрий, Na | 33.98 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.8% | 3826 г |
| Сера, S | 13.26 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7541 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 9.9% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 56.45 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.6% | 4074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 7.3% | 1993 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 2.01 мкг | 10 мкг | 20.1% | 29.3% | 498 г |
| Литий, Li | 24.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3636 мг | 2 мг | 18.2% | 26.5% | 550 г |
| Медь, Cu | 93.4 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 13.5% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 13.52 мкг | 70 мкг | 19.3% | 28.1% | 518 г |
| Никель, Ni | 8.35 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.09 мкг | 55 мкг | 2% | 2.9% | 5046 г |
| Стронций, Sr | 9.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12531 г |
| Хром, Cr | 11.03 мкг | 50 мкг | 22.1% | 32.2% | 453 г |
| Цинк, Zn | 0.4206 мг | 12 мг | 3.5% | 5.1% | 2853 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | min 16.8 г | 5.4% | 7.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.9% |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с морковью составляет 68,7 кКал.
- Порция = 100 гр (68.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 83.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МОРКОВЬЮ
Салат из свеклы с морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 85,8 %, бэта-каротином - 90,2 %, кремнием - 130,4 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 18,2 %, молибденом - 19,3 %, хромом - 22,1 %
Чем полезен Салат из свеклы с морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тушёная капуста
- Сыр Гауда
- Латте домашнее
- Батончик Zebra
- Суп детский
- Вафельные трубочки на молоке (без сл. масла)
- перец чесночный молотый "Приправка"
- Курица тушеная с перцем
- Фарш домашний
- Утренняя яичница
- Суп-лапша куриная
- Базилик "Galeo" приправа
- Рыбий жир California Omega-3
- Творожная запеканка с яблоками
- Начинка курица с грибами
- Котлета по-албански
- Суп-пюре из запеченых овощей
- День 3 (овсянка, ленивые пирожки, рис)
- Творожное гнездо с яйцом
- Медовик
- Цитрон конфета 1 шт
- Авокадо тост с форелью
- Тофу с овощами
- Смузи из киви
- Гуляш
- Грибной суп
- Куриное филе в сыре с овощами и грецкими орехами
- Квашенная капуста тушенная с мясом
- Рыбий жир капсула
- Омлет со спаржей
- Маффины тыквенные
- Баки свиные(щеки)
- Макароны с фасолью
- Минтая тушеный с луком
- Капустный пирог
- Жареная щука
- Блины
- Овощи с булгуром
- Винегрет
- Суп-пюре из запеченых овощей без курицы.
- Bombbar
- Говядина отварная с соусом на айране
- Сыр плавленый сливочный
- Гречка отварная
- Коктейль
- Диетические драники
- Брокколи на пару с ламинарией
- Фасоль с яйцом
- Салат с тофу
- Салат овощной любимый
- Пельмени "Из индейки"
- Капуста тушеная
- Рисовая каша с яблоками
- Фасоль консервированная с говядиной
- Паштет
- Оливки
- Чипсы
- Заправка для салата
- Суп пюре
- Чиабата
- Зубатка с картофелем и баклажанами
- Творог 5%
- куриный холодец
- Суп с курицей и овошоми
- Салат греческий без заправки
- Горошек зелёный Глобус
- Отруби хрустящие ржаные бородинские
- Помидоры резаные DOWTONA
- Индейка со стручковой фасолью
- Блинчики заварные
- Салат сардина
- Солянка
- Отварной рис
- Котлеты в вафельной панировке
- Суфле шоколадное
- Вафли бризрли
- Мама с моя
- Гавайская смесь [4 Сезона]
- Сливочное масло Итальянское 82% Сильпо
- Гречка
- Палпи апельсин
- Суп пюре из овощей ( кабачок)
- 25.02
- Овощное рагу с куриным филе
- Сендвич с курицей
- Салат из сельдерея
- GO ON Energy bar peanut, caramel & milk chocolate
- Formaggio spalmabile
- Суп чечевичный
- Отбивные курица
- Булгур на воде
- Кляр
- Йогурт
- Тушёный лосось с луком
- Вт25.02
- Салат витамин 24.02
- Пряники "Duo Delight"
- Куриное филе запеченое в сметане с кетчупом
- Оладики печеночные
- Куриное филе
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с морковью, калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
