Рецепт Заправка для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для салата

Горчица столовая	23 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	15 г
Сок лимонный	7 г
Оливковое масло	10 г
Чеснок	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	240.3 ккал	1684 ккал	14.3%	6%	701 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	3.9%	1070 г
Жиры	19.7 г	56 г	35.2%	14.6%	284 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	1.5%	2772 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.1%	2000 г
Вода	56.3 г	2273 г	2.5%	1%	4037 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	6.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	1.5%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	2.8%	1488 г
Витамин В4, холин	11.6 мг	500 мг	2.3%	1%	4310 г
Витамин В5, пантотеновая	0.12 мг	5 мг	2.4%	1%	4167 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	1.5%	2703 г
Витамин В9, фолаты	4.842 мкг	400 мкг	1.2%	0.5%	8261 г
Витамин C, аскорбиновая	4.77 мг	90 мг	5.3%	2.2%	1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.046 мг	15 мг	20.3%	8.4%	492 г
Витамин К, филлохинон	10.6 мкг	120 мкг	8.8%	3.7%	1132 г
Витамин РР, НЭ	1.4975 мг	20 мг	7.5%	3.1%	1336 г
Ниацин	0.054 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.11 мг	2500 мг	6.9%	2.9%	1453 г
Кальций, Ca	60.81 мг	1000 мг	6.1%	2.5%	1644 г
Кремний, Si	0.09 мг	30 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Магний, Mg	61.67 мг	400 мг	15.4%	6.4%	649 г
Натрий, Na	1984.04 мг	1300 мг	152.6%	63.5%	66 г
Сера, S	29.89 мг	1000 мг	3%	1.2%	3346 г
Фосфор, P	126.2 мг	800 мг	15.8%	6.6%	634 г
Хлор, Cl	1.05 мг	2300 мг			219048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16 мкг	~
Бор, B	1.1 мкг	~
Ванадий, V	0.14 мкг	~
Железо, Fe	5.119 мг	18 мг	28.4%	11.8%	352 г
Йод, I	0.32 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	46875 г
Кобальт, Co	0.316 мкг	10 мкг	3.2%	1.3%	3165 г
Литий, Li	0.105 мкг	~
Марганец, Mn	0.1598 мг	2 мг	8%	3.3%	1252 г
Медь, Cu	40.09 мкг	1000 мкг	4%	1.7%	2494 г
Молибден, Mo	0.891 мкг	70 мкг	1.3%	0.5%	7856 г
Никель, Ni	0.596 мкг	~
Рубидий, Rb	2.2 мкг	~
Селен, Se	0.721 мкг	55 мкг	1.3%	0.5%	7628 г
Фтор, F	0.28 мкг	4000 мкг			1428571 г
Хром, Cr	1.4 мкг	50 мкг	2.8%	1.2%	3571 г
Цинк, Zn	0.1491 мг	12 мг	1.2%	0.5%	8048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.107 г	~
Валин	0.138 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.194 г	~
Лизин	0.192 г	~
Метионин	0.044 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.141 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.141 г	~
Аспарагиновая кислота	0.232 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.634 г	~
Пролин	0.212 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	18.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	17.544 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	2.265 г	~
18:0 Стеариновая	0.439 г	~
20:0 Арахиновая	0.149 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.741 г	min 16.8 г	69.9%	29.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.272 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	11.391 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.088 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.327 г	от 11.2 до 20.6 г	20.8%	8.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.116 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Заправка для салата составляет 240,3 кКал.

Порция = 30 гр (72.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	240.3 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	19.7 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	56.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА

Заправка для салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,3 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 15,8 %, железом - 28,4 %

Чем полезен Заправка для салата

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заправка для салата, калорийность 240,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для салата, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Радмира

2024-12-04

Калорийность: 1265 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Паштет из ядер подсолнечника

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе