Рецепт Лаваш с начинкой творог-яйцо-сыр-зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с начинкой творог-яйцо-сыр-зелень

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 185 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Черемша (Запекание) 15 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с начинкой творог-яйцо-сыр-зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.7% 555 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.4% 1000 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.8% 1123 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 3953 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 5.6% 964 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 2% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 6.2% 874 г
Витамин В4, холин 71.25 мг 500 мг 14.3% 7.7% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 4.3% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 21.497 мкг 400 мкг 5.4% 2.9% 1861 г
Витамин В12, кобаламин 0.591 мкг 3 мкг 19.7% 10.7% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 2.2% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2604 г
Витамин Н, биотин 6.647 мкг 50 мкг 13.3% 7.2% 752 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.2985 мг 20 мг 16.5% 8.9% 606 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.69 мг 2500 мг 5.9% 3.2% 1693 г
Кальций, Ca 141 мг 1000 мг 14.1% 7.6% 709 г
Кремний, Si 1.433 мг 30 мг 4.8% 2.6% 2094 г
Магний, Mg 25.4 мг 400 мг 6.4% 3.5% 1575 г
Натрий, Na 271.74 мг 1300 мг 20.9% 11.3% 478 г
Сера, S 136.44 мг 1000 мг 13.6% 7.4% 733 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 12.1% 446 г
Хлор, Cl 468.47 мг 2300 мг 20.4% 11% 491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 21.13 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 4.2% 1298 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2297 г
Кобальт, Co 3.703 мкг 10 мкг 37% 20% 270 г
Литий, Li 3.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.2904 мг 2 мг 14.5% 7.8% 689 г
Медь, Cu 96.37 мкг 1000 мкг 9.6% 5.2% 1038 г
Молибден, Mo 8.289 мкг 70 мкг 11.8% 6.4% 844 г
Никель, Ni 1.476 мкг ~
Олово, Sn 4.14 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 16.973 мкг 55 мкг 30.9% 16.7% 324 г
Стронций, Sr 5.64 мкг ~
Фтор, F 26.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14864 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.8% 1938 г
Цинк, Zn 0.9079 мг 12 мг 7.6% 4.1% 1322 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 1.03 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.684 г min 16.8 г 10% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с начинкой творог-яйцо-сыр-зелень составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.9 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С НАЧИНКОЙ ТВОРОГ-ЯЙЦО-СЫР-ЗЕЛЕНЬ

Лаваш с начинкой творог-яйцо-сыр-зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 14,3 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 22,4 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 37 %, марганцем - 14,5 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Лаваш с начинкой творог-яйцо-сыр-зелень

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с начинкой творог-яйцо-сыр-зелень, калорийность 184,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с начинкой творог-яйцо-сыр-зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги