Рецепт Хлеб с паприкой, луком, рожью, молоком (ХБ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с паприкой, луком, рожью, молоком (ХБ)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	600 г
Молоко 2.5% [Первомайское Молоко]	350 г
Рожь молотая жареная	30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Лук репчатый, сушеный (Запекание)	20 г
Паприка, перец сладкий молотый	20 г
Сахар песок	12 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с паприкой, луком, рожью, молоком (ХБ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	264.9 ккал	1684 ккал	15.7%	5.9%	636 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	4.1%	927 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	3.1%	1217 г
Углеводы	47.6 г	219 г	21.7%	8.2%	460 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	6.4%	588 г
Вода	44 г	2273 г	1.9%	0.7%	5166 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.8 мкг	900 мкг	7.9%	3%	1271 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	12.23 мкг	~
бета Каротин	0.55 мг	5 мг	11%	4.2%	909 г
бета Криптоксантин	127.153 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	389.394 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	2.6%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	1.3%	2951 г
Витамин В4, холин	34.51 мг	500 мг	6.9%	2.6%	1449 г
Витамин В5, пантотеновая	0.255 мг	5 мг	5.1%	1.9%	1961 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	2.8%	1333 г
Витамин В9, фолаты	15.368 мкг	400 мкг	3.8%	1.4%	2603 г
Витамин C, аскорбиновая	0.12 мг	90 мг	0.1%		75000 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.6 мг	15 мг	10.7%	4%	938 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.073 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.184 мкг	50 мкг	2.4%	0.9%	4223 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.7%	5714 г
Витамин РР, НЭ	2.0673 мг	20 мг	10.3%	3.9%	967 г
Ниацин	0.777 мг	~
Бетаин	0.146 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.35 мг	2500 мг	6.1%	2.3%	1641 г
Кальций, Ca	21.25 мг	1000 мг	2.1%	0.8%	4706 г
Кремний, Si	2.368 мг	30 мг	7.9%	3%	1267 г
Магний, Mg	18.35 мг	400 мг	4.6%	1.7%	2180 г
Натрий, Na	5.69 мг	1300 мг	0.4%	0.2%	22847 г
Сера, S	46.62 мг	1000 мг	4.7%	1.8%	2145 г
Фосфор, P	77.2 мг	800 мг	9.7%	3.7%	1036 г
Хлор, Cl	11.84 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	19426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	621.6 мкг	~
Бор, B	21.9 мкг	~
Ванадий, V	53.28 мкг	~
Железо, Fe	1.446 мг	18 мг	8%	3%	1245 г
Йод, I	0.5 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Кобальт, Co	0.957 мкг	10 мкг	9.6%	3.6%	1045 г
Марганец, Mn	0.3958 мг	2 мг	19.8%	7.5%	505 г
Медь, Cu	83.58 мкг	1000 мкг	8.4%	3.2%	1196 г
Молибден, Mo	7.4 мкг	70 мкг	10.6%	4%	946 г
Никель, Ni	1.302 мкг	~
Олово, Sn	3.08 мкг	~
Селен, Se	3.312 мкг	55 мкг	6%	2.3%	1661 г
Титан, Ti	6.51 мкг	~
Фтор, F	13.11 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30511 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	1%	3846 г
Цинк, Zn	0.601 мг	12 мг	5%	1.9%	1997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	42.277 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.024 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.064 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.056 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.597 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.115 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.058 г	~
12:0 Лауриновая	0.076 г	~
14:0 Миристиновая	0.245 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.79 г	~
18:0 Стеариновая	0.239 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.866 г	min 16.8 г	5.2%	2%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.092 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.736 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.237 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.176 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~

Энергетическая ценность Хлеб с паприкой, луком, рожью, молоком (ХБ) составляет 264,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	264.9 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	47.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	44 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С ПАПРИКОЙ, ЛУКОМ, РОЖЬЮ, МОЛОКОМ (ХБ)

Хлеб с паприкой, луком, рожью, молоком (ХБ) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, марганцем - 19,8 %

Чем полезен Хлеб с паприкой, луком, рожью, молоком (ХБ)

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб с паприкой, луком, рожью, молоком (ХБ), калорийность 264,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с паприкой, луком, рожью, молоком (ХБ), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Каша тыквеная с полентой

Салат из сардины, риса и укропа

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе