Рецепт Котлеты нежные с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты нежные с творогом

Индейка, темное мясо 320 г
Индейка, грудка, только мясо 320 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Лук репчатый (Запекание) 170 г
Морковь (Запекание) 170 г
творог простоквашино 5% 160 г
Сухари панировочные 50 г
Вода 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты нежные с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 19.3% 497 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.4% 2154 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.9% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284.5 мкг 900 мкг 31.6% 30.3% 316 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.569 мг 5 мг 31.4% 30.1% 319 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 8% 1208 г
Витамин В4, холин 54.28 мг 500 мг 10.9% 10.5% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 11.3% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 17.3% 556 г
Витамин В9, фолаты 5.401 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7406 г
Витамин В12, кобаламин 0.732 мкг 3 мкг 24.4% 23.4% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.9% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 2.6% 3745 г
Витамин D3, холекальциферол 0.103 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9091 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.4% 2841 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.4789 мг 20 мг 22.4% 21.5% 447 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.98 мг 2500 мг 7.2% 6.9% 1397 г
Кальций, Ca 20.17 мг 1000 мг 2% 1.9% 4958 г
Кремний, Si 3.849 мг 30 мг 12.8% 12.3% 779 г
Магний, Mg 21.51 мг 400 мг 5.4% 5.2% 1860 г
Натрий, Na 293.97 мг 1300 мг 22.6% 21.7% 442 г
Сера, S 139.79 мг 1000 мг 14% 13.4% 715 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 15.3% 629 г
Хлор, Cl 361.07 мг 2300 мг 15.7% 15.1% 637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.3 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 12.9 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 4.6% 2086 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 6944 г
Кобальт, Co 1.748 мкг 10 мкг 17.5% 16.8% 572 г
Литий, Li 0.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3150 г
Медь, Cu 71.37 мкг 1000 мкг 7.1% 6.8% 1401 г
Молибден, Mo 3.79 мкг 70 мкг 5.4% 5.2% 1847 г
Никель, Ni 1.136 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 14.05 мкг 55 мкг 25.5% 24.5% 391 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 20.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19881 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5263 г
Цинк, Zn 1.2514 мг 12 мг 10.4% 10% 959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 1.044 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.699 г ~
Аспарагиновая кислота 1.056 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 1.779 г ~
Пролин 0.668 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты нежные с творогом составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.2 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ НЕЖНЫЕ С ТВОРОГОМ

Котлеты нежные с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,6 %, бэта-каротином - 31,4 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 18 %, витамином B12 - 24,4 %, витамином PP - 22,4 %, кремнием - 12,8 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 17,5 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Котлеты нежные с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты нежные с творогом, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты нежные с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты