Рецепт Гручневый суп с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гручневый суп с курицей и грибами

Куриная грудка (филе) (Варка) 224 г
Морковь (Варка без слива) 152 г
Картофель (Варка без слива) 74 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1300 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 30 г
Куркума, молотая 0.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гручневый суп с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 11% 2111 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6.3% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.4% 1429 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 9.2% 2568 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 36.9% 637 г
бета Каротин 0.892 мг 5 мг 17.8% 41.8% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.3% 6923 г
Витамин В4, холин 12.03 мг 500 мг 2.4% 5.6% 4156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 8.2% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 10.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 2.782 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 14378 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 2.6% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 2.3% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.864 мкг 50 мкг 1.7% 4% 5787 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 14.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.1692 мг 20 мг 5.8% 13.6% 1711 г
Ниацин 1.097 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.21 мг 2500 мг 4.1% 9.6% 2446 г
Кальций, Ca 10.04 мг 1000 мг 1% 2.3% 9960 г
Кремний, Si 8.572 мг 30 мг 28.6% 67.1% 350 г
Магний, Mg 27.72 мг 400 мг 6.9% 16.2% 1443 г
Натрий, Na 32.46 мг 1300 мг 2.5% 5.9% 4005 г
Сера, S 36.07 мг 1000 мг 3.6% 8.5% 2772 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 13.6% 1717 г
Хлор, Cl 42.95 мг 2300 мг 1.9% 4.5% 5355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 20.62 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 10.3% 2281 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 12821 г
Кобальт, Co 1.668 мкг 10 мкг 16.7% 39.2% 600 г
Литий, Li 2.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 17.4% 1358 г
Медь, Cu 87.49 мкг 1000 мкг 8.7% 20.4% 1143 г
Молибден, Mo 4.117 мкг 70 мкг 5.9% 13.8% 1700 г
Никель, Ni 1.298 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 2.605 мкг 55 мкг 4.7% 11% 2111 г
Стронций, Sr 23.36 мкг ~
Титан, Ti 2.47 мкг ~
Фтор, F 28.21 мкг 4000 мкг 0.7% 1.6% 14179 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 7.7% 3049 г
Цинк, Zn 0.3987 мг 12 мг 3.3% 7.7% 3010 г
Цирконий, Zr 2.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.773 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гручневый суп с курицей и грибами составляет 42,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУЧНЕВЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Гручневый суп с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 17,8 %, кремнием - 28,6 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Гручневый суп с курицей и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гручневый суп с курицей и грибами, калорийность 42,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гручневый суп с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты