Рецепт Цветаевский яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветаевский яблочный пирог

Яблоки	1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта	320 г
Сметана 15,0% жирности	375 г
Сахар-песок	200 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	150 г
Яйцо куриное	47 г
Уксус 9%	5 г
Пищевая сода	6 г

Способ приготовления

1 Натрите сливочное масло комнатной температуры на терку, добавьте полтора стакана муки и перемешайте. Добавьте в тесто 1/2 стакана сметаны и снова хорошо перемешайте. Затем влейте соду гашеную уксусом и слегка замесите тесто руками. Тесто не должно прилипать к рукам и быть мягким. 2 Яблоки, очищенные от кожуры и семечек, нарежьте на тонкие пластиночки. 3 Приготовьте форму выпекания, раскатайте тесто и выложите его в форму. Сверху теста выложите кусочки яблока. 4 Смешайте 1 стакан сметаны, яйцо, сахар и 2 столовые ложки муки в отдельной миске. Взбейте содержимое миски, крем должен получиться достаточно жидким. Полученным кремом залейте форму с тестом и яблоками. 5 Поместите форму в духовку разогретую до 200 градусов и выпекайте 50 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветаевский яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.9 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	916 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	2%	2815 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	7.5%	727 г
Углеводы	25.6 г	219 г	11.7%	6.4%	855 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.8%	1429 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	1.5%	3726 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.2 мкг	900 мкг	6.6%	3.6%	1520 г
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.5%	11628 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	1.7%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	1.6%	3396 г
Витамин В4, холин	35.63 мг	500 мг	7.1%	3.9%	1403 г
Витамин В5, пантотеновая	0.165 мг	5 мг	3.3%	1.8%	3030 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	2.2%	2500 г
Витамин В9, фолаты	6.747 мкг	400 мкг	1.7%	0.9%	5929 г
Витамин В12, кобаламин	0.083 мкг	3 мкг	2.8%	1.5%	3614 г
Витамин C, аскорбиновая	4.83 мг	90 мг	5.4%	2.9%	1863 г
Витамин D, кальциферол	0.141 мкг	10 мкг	1.4%	0.8%	7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.462 мг	15 мг	3.1%	1.7%	3247 г
Витамин Н, биотин	1.54 мкг	50 мкг	3.1%	1.7%	3247 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.5%	10909 г
Витамин РР, НЭ	0.8769 мг	20 мг	4.4%	2.4%	2281 г
Макроэлементы
Калий, K	177.21 мг	2500 мг	7.1%	3.9%	1411 г
Кальций, Ca	29.62 мг	1000 мг	3%	1.6%	3376 г
Кремний, Si	0.609 мг	30 мг	2%	1.1%	4926 г
Магний, Mg	8.66 мг	400 мг	2.2%	1.2%	4619 г
Натрий, Na	102.24 мг	1300 мг	7.9%	4.3%	1272 г
Сера, S	22.53 мг	1000 мг	2.3%	1.3%	4439 г
Фосфор, P	36 мг	800 мг	4.5%	2.4%	2222 г
Хлор, Cl	18.36 мг	2300 мг	0.8%	0.4%	12527 г
Микроэлементы
Бор, B	122.1 мкг	~
Ванадий, V	15.6 мкг	~
Железо, Fe	1.37 мг	18 мг	7.6%	4.1%	1314 г
Йод, I	2.87 мкг	150 мкг	1.9%	1%	5226 г
Кобальт, Co	0.996 мкг	10 мкг	10%	5.4%	1004 г
Марганец, Mn	0.1104 мг	2 мг	5.5%	3%	1812 г
Медь, Cu	73.12 мкг	1000 мкг	7.3%	4%	1368 г
Молибден, Mo	5.781 мкг	70 мкг	8.3%	4.5%	1211 г
Селен, Se	1.818 мкг	55 мкг	3.3%	1.8%	3025 г
Фтор, F	10.88 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	36765 г
Хром, Cr	2.33 мкг	50 мкг	4.7%	2.6%	2146 г
Цинк, Zn	0.2526 мг	12 мг	2.1%	1.1%	4751 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Цветаевский яблочный пирог составляет 183,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.9 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	25.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	61 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цветаевский яблочный пирог, калорийность 183,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветаевский яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Филе трески запечённое с яйцом, молоком, сыром

Вафли грибные с тыквой и творогом

Капуста цветная запечённая под сыром

Автор Екатерина Зотько

89.3

5.1

4.7

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2025-01-21

Калорийность: 1083 кКал

Витамины и минералы: 80%

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе