Рецепт Лепешка с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка с начинкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Яйцо куриное	55 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	30 г
Помидор (томат), грунтовый	200 г
Яичный белок куриный	64 г

Способ приготовления

Разогреть сковородку. Положить на нее лаваш, чтобы края свисали. Разбить туда яйцо - перемешать. посолить, затем нарезанный помидоры и сыр. Свернуть все в конверт, собирая края лаваша. Обжарить с двух сторон до корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.6 ккал	1684 ккал	7%	6%	1432 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	7.8%	1086 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	4.8%	1750 г
Углеводы	14.6 г	219 г	6.7%	5.7%	1500 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3%	2857 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	2.7%	3153 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99.6 мкг	900 мкг	11.1%	9.4%	904 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.367 мг	5 мг	7.3%	6.2%	1362 г
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	4.7%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.205 мг	1.8 мг	11.4%	9.7%	878 г
Витамин В4, холин	51.32 мг	500 мг	10.3%	8.8%	974 г
Витамин В5, пантотеновая	0.389 мг	5 мг	7.8%	6.6%	1285 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	4.2%	2062 г
Витамин В9, фолаты	13.331 мкг	400 мкг	3.3%	2.8%	3001 г
Витамин В12, кобаламин	0.175 мкг	3 мкг	5.8%	4.9%	1714 г
Витамин C, аскорбиновая	11.18 мг	90 мг	12.4%	10.5%	805 г
Витамин D, кальциферол	0.317 мкг	10 мкг	3.2%	2.7%	3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.695 мг	15 мг	4.6%	3.9%	2158 г
Витамин Н, биотин	4.539 мкг	50 мкг	9.1%	7.7%	1102 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	2.6%	3333 г
Витамин РР, НЭ	2.2383 мг	20 мг	11.2%	9.5%	894 г
Ниацин	0.7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.3 мг	2500 мг	8.3%	7.1%	1200 г
Кальций, Ca	64.06 мг	1000 мг	6.4%	5.4%	1561 г
Кремний, Si	3.163 мг	30 мг	10.5%	8.9%	948 г
Магний, Mg	22.69 мг	400 мг	5.7%	4.8%	1763 г
Натрий, Na	227.32 мг	1300 мг	17.5%	14.9%	572 г
Сера, S	80.4 мг	1000 мг	8%	6.8%	1244 г
Фосфор, P	89.1 мг	800 мг	11.1%	9.4%	898 г
Хлор, Cl	377.63 мг	2300 мг	16.4%	13.9%	609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.1 мкг	~
Бор, B	61.9 мкг	~
Ванадий, V	14.92 мкг	~
Железо, Fe	1.281 мг	18 мг	7.1%	6%	1405 г
Йод, I	5.05 мкг	150 мкг	3.4%	2.9%	2970 г
Кобальт, Co	4.463 мкг	10 мкг	44.6%	37.9%	224 г
Литий, Li	12.918 мкг	~
Марганец, Mn	0.2573 мг	2 мг	12.9%	11%	777 г
Медь, Cu	99.76 мкг	1000 мкг	10%	8.5%	1002 г
Молибден, Mo	7.274 мкг	70 мкг	10.4%	8.8%	962 г
Никель, Ni	5.791 мкг	~
Рубидий, Rb	68.2 мкг	~
Селен, Se	8.126 мкг	55 мкг	14.8%	12.6%	677 г
Фтор, F	18.88 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	21186 г
Хром, Cr	3.63 мкг	50 мкг	7.3%	6.2%	1377 г
Цинк, Zn	0.6689 мг	12 мг	5.6%	4.8%	1794 г
Цирконий, Zr	2.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.316 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аргинин*	0.195 г	~
Валин	0.21 г	~
Гистидин*	0.084 г	~
Изолейцин	0.175 г	~
Лейцин	0.279 г	~
Лизин	0.225 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.191 г	~
Треонин	0.156 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.186 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.313 г	~
Заменимые аминокислоты	0.362 г	~
Аланин	0.197 г	~
Аспарагиновая кислота	0.356 г	~
Глицин	0.116 г	~
Глутаминовая кислота	0.661 г	~
Пролин	0.114 г	~
Серин	0.234 г	~
Тирозин	0.127 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.251 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.108 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.989 г	min 16.8 г	5.9%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.501 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.204 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.135 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Лепешка с начинкой составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.6 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	14.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА С НАЧИНКОЙ

Лепешка с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином C - 12,4 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 44,6 %, марганцем - 12,9 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Лепешка с начинкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лепешка с начинкой, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка с начинкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Лучшие рационы

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе