Рецепт чебурек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты чебурек
| мука | 500 г |
| Вода | 243 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 515 г |
| Лук репчатый | 82 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "чебурек".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.8 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6.2% | 691 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 6.5% | 659 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 5.3% | 805 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.7% | 909 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4836 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 8% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.2% | 1978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 2.2% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 3.3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.467 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.8% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.012 мг | 15 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.694 мг | 20 мг | 8.5% | 3.6% | 1181 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.76 мг | 2500 мг | 4.8% | 2% | 2070 г |
| Кальций, Ca | 8.9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11236 г |
| Магний, Mg | 8.37 мг | 400 мг | 2.1% | 0.9% | 4779 г |
| Натрий, Na | 108.35 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
| Сера, S | 69.28 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.9% | 1443 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 3.8% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 135.12 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.5% | 1702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.393 мг | 18 мг | 2.2% | 0.9% | 4580 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Кобальт, Co | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.4% | 2950 г |
| Марганец, Mn | 0.0187 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 10695 г |
| Медь, Cu | 23.16 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1% | 4318 г |
| Молибден, Mo | 0.246 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 28455 г |
| Селен, Se | 9.433 мкг | 55 мкг | 17.2% | 7.3% | 583 г |
| Фтор, F | 19.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20010 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.8969 мг | 12 мг | 7.5% | 3.2% | 1338 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность чебурек составляет 234,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 234.8 кКал | -% | |
| Белки | 11 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 27.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 47 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕБУРЕК
чебурек богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 18,9 %, селеном - 17,2 %
Чем полезен чебурек
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат-основа б/масла
- Мюсли "Мегафрукт"
- Мюсли
- Sonnenblumenöl
- Хлебцы вафельные
- щи зеленые
- Ролл Филадельфия
- Салат деревенский
- деревенский2
- хлопья пшеничные
- Фасоль стручковая резаная отварная
- Голубцы ленивые без риса
- Котлеты из трески
- Куриное филе под шубой
- кофе с молоком
- сушеная земляника
- пироженое картошка
- Пророщенная гречка
- Фрутоняня - фруктовый салатик, 100 гр
- Коктейль "Тренировочный"
- Рис с тунцом и укропом
- овсяная каша на молоке
- карбонад свиной мираторг
- Соевый соус Kikkoman
- парижская бурёнка
- Арахисовая паста
- утка
- Салат Бургер кинг
- творог зерненый
- йогурт обезжиренный
- Коктейль протеиновый с яблоком
- салат с зерненым творогом
- Солнечник
- Хлеб Дарницкий
- леденцы
- Вареники с картошкой
- Дэйли
- тушенный картофель со свининой
- салат из капусты
- Печенье творожное ПП
- кофе
- тушенная брокколи
- Фруктовый салат
- кофе молотый с молоком и сахаром 2
- батон нарезной улучшенный
- смесь овощная Андалузская Ажур
- Гейнер
- творог обезжиренный
- шоколадка арахис reeses
- Рис с овощами
- рис жасмин Жменька
- гранатовый сок rio d`oro
- Печенье ОРЕШКИ
- кукуруза консервированная
- Кефир Брест-Литовск Савушкин продукт 3,6%
- несквик с вафлей
- паста с курицей и грибами
- Щавелевый суп
- Активия
- Масло сливочное Простоквашино 72,5%
- Протеин
- печенье в шоколаде
- салат с креветками
- Хлебцы "Хрумтик" пшенично-гречневые
- Суп сливочный
- сельдереевый суп
- рулет с кеты
- мороженое
- Хлопья 5 злаков (Агро-Альянс)
- салат из капусты и морковки
- РОЛЛЫ
- Салат с курицей
- манго
- Суп картофельный
- Говядина с картофелем
- Тортини
- Лобио
- печень
- гречка
- Домашняя варёная колбаса
- Пирожное картошка
- Семечки подс. (от Мартина)
- Карпаччо из говядины
- Творог с яблоком
- Тефтели в сметаннном соусе
- салат огурцы капуста перец
- Творог Valio 0,3%
- желе княжеский любимчик
- Сливочный сыр
- кефир агуша 3,2% 200 гр.
- Каша гречневая с грибами и овощами (постная)
- Овсяные шарики
- Рассольник (05.05.14)
- Пирог с творожной начинкой
- Клетчатка
- Бифидок
- Бодяга кефирная 14.05.04
- малиновый компот с мелиссой
- Отруби ржаные Ого
- Ламбруско Мирабелло
Метки: Как приготовить чебурек, калорийность 234,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чебурек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
