Рецепт Торт "Малиновое суфле". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт "Малиновое суфле"

Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Соль поваренная пищевая 1 г
Овсяная мука (Запекание) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Ванильный экстракт 3 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 115 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Желатин пищевой 16 г
Вода 300 г
Творог 9% жирности 400 г
Малина красная, замороженная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Малиновое суфле"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.1% 800 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.1% 1244 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3% 2920 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3% 2979 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 3.2% 2795 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 12.1 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 42.705 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 7.5% 1184 г
Витамин В4, холин 28.57 мг 500 мг 5.7% 5.1% 1750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 4.6% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 17.979 мкг 400 мкг 4.5% 4% 2225 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 12.3% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 3.4% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 2% 4373 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 0.198 мг ~
дельта Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 2.937 мкг 50 мкг 5.9% 5.2% 1702 г
Витамин РР, НЭ 2.2028 мг 20 мг 11% 9.8% 908 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.44 мг 2500 мг 4.5% 4% 2243 г
Кальций, Ca 91.41 мг 1000 мг 9.1% 8.1% 1094 г
Магний, Mg 23.04 мг 400 мг 5.8% 5.1% 1736 г
Натрий, Na 117.79 мг 1300 мг 9.1% 8.1% 1104 г
Сера, S 76.42 мг 1000 мг 7.6% 6.7% 1309 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 14.3% 623 г
Хлор, Cl 124.22 мг 2300 мг 5.4% 4.8% 1852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3425 г
Кобальт, Co 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 7.6% 1161 г
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1726 г
Медь, Cu 69.9 мкг 1000 мкг 7% 6.2% 1431 г
Молибден, Mo 3.997 мкг 70 мкг 5.7% 5.1% 1751 г
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Селен, Se 12.047 мкг 55 мкг 21.9% 19.4% 457 г
Стронций, Sr 7.68 мкг ~
Фтор, F 42.3 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9456 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.2807 мг 12 мг 2.3% 2% 4275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.175 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Торт "Малиновое суфле" составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.7 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "МАЛИНОВОЕ СУФЛЕ"

Торт "Малиновое суфле" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,9 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 16,1 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Торт "Малиновое суфле"

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт "Малиновое суфле", калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Малиновое суфле", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты