Рецепт Рагу из говайской смеси с красным перцем с лопаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из говайской смеси с красным перцем с лопаткой

Перец сладкий красный (Жарка)	392 г
Тыква (Жарка)	158 г
Подсолнечное масло	24 г
Лопатка свиная	162 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Укроп сушёный	2 г
Гавайская смесь быстрозамороженая	397 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из говайской смеси с красным перцем с лопаткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.4 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1174 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	5.2%	1357 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	6.3%	1098 г
Углеводы	18.9 г	219 г	8.6%	6%	1159 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	8%	870 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	2.5%	2786 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	396.9 мкг	900 мкг	44.1%	30.8%	227 г
альфа Каротин	1160.204 мкг	~
бета Каротин	3.332 мг	5 мг	66.6%	46.4%	150 г
бета Криптоксантин	2.228 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	217.489 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.144 мг	1.5 мг	9.6%	6.7%	1042 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	4.7%	1463 г
Витамин В4, холин	24.88 мг	500 мг	5%	3.5%	2010 г
Витамин В5, пантотеновая	0.448 мг	5 мг	9%	6.3%	1116 г
Витамин В6, пиридоксин	0.294 мг	2 мг	14.7%	10.3%	680 г
Витамин В9, фолаты	11.73 мкг	400 мкг	2.9%	2%	3410 г
Витамин В12, кобаламин	0.163 мкг	3 мкг	5.4%	3.8%	1840 г
Витамин C, аскорбиновая	62.17 мг	90 мг	69.1%	48.2%	145 г
Витамин D, кальциферол	0.126 мкг	10 мкг	1.3%	0.9%	7937 г
Витамин D3, холекальциферол	0.126 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.666 мг	15 мг	11.1%	7.7%	900 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.067 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	74627 г
Витамин К, филлохинон	10.4 мкг	120 мкг	8.7%	6.1%	1154 г
Витамин РР, НЭ	1.4398 мг	20 мг	7.2%	5%	1389 г
Ниацин	0.439 мг	~
Бетаин	0.71 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.16 мг	2500 мг	8.6%	6%	1162 г
Кальций, Ca	25.23 мг	1000 мг	2.5%	1.7%	3964 г
Кремний, Si	9.3 мг	30 мг	31%	21.6%	323 г
Магний, Mg	16.29 мг	400 мг	4.1%	2.9%	2455 г
Натрий, Na	110.19 мг	1300 мг	8.5%	5.9%	1180 г
Сера, S	8.26 мг	1000 мг	0.8%	0.6%	12107 г
Фосфор, P	61.5 мг	800 мг	7.7%	5.4%	1301 г
Хлор, Cl	142.03 мг	2300 мг	6.2%	4.3%	1619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.7 мкг	~
Бор, B	5.6 мкг	~
Ванадий, V	13.54 мкг	~
Железо, Fe	0.885 мг	18 мг	4.9%	3.4%	2034 г
Йод, I	1.05 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	14286 г
Кобальт, Co	1.234 мкг	10 мкг	12.3%	8.6%	810 г
Литий, Li	18.905 мкг	~
Марганец, Mn	0.0666 мг	2 мг	3.3%	2.3%	3003 г
Медь, Cu	133.01 мкг	1000 мкг	13.3%	9.3%	752 г
Молибден, Mo	2.378 мкг	70 мкг	3.4%	2.4%	2944 г
Никель, Ni	1.764 мкг	~
Рубидий, Rb	10.4 мкг	~
Селен, Se	4.928 мкг	55 мкг	9%	6.3%	1116 г
Фтор, F	52.98 мкг	4000 мкг	1.3%	0.9%	7550 г
Хром, Cr	1.61 мкг	50 мкг	3.2%	2.2%	3106 г
Цинк, Zn	0.9929 мг	12 мг	8.3%	5.8%	1209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.065 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.143 г	~
Аргинин*	0.219 г	~
Валин	0.185 г	~
Гистидин*	0.141 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.291 г	~
Лизин	0.321 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.16 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.184 г	~
Аспарагиновая кислота	0.308 г	~
Гидроксипролин	0.008 г	~
Глицин	0.141 г	~
Глутаминовая кислота	0.501 г	~
Пролин	0.128 г	~
Серин	0.136 г	~
Тирозин	0.133 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.14 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.102 мг	~
бета Ситостерол	5.322 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.655 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.376 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.579 г	min 16.8 г	9.4%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.514 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.86 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.061 г	от 11.2 до 20.6 г	18.4%	12.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.875 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.244 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
Трансжиры	0.021 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.013 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.007 г	~

Энергетическая ценность Рагу из говайской смеси с красным перцем с лопаткой составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.4 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	18.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	81.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ГОВАЙСКОЙ СМЕСИ С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ С ЛОПАТКОЙ

Рагу из говайской смеси с красным перцем с лопаткой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,1 %, бэта-каротином - 66,6 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 69,1 %, витамином E - 11,1 %, кремнием - 31 %, кобальтом - 12,3 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Рагу из говайской смеси с красным перцем с лопаткой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу из говайской смеси с красным перцем с лопаткой, калорийность 143,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из говайской смеси с красным перцем с лопаткой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе