Рецепт Морковные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные кексы

Яйцо куриное 65 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 50 г
Морковь 70 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 445 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 378 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 2.4% 938 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 9.8% 230 г
Углеводы 48.9 г 219 г 22.3% 5% 448 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.1% 714 г
Вода 14.5 г 2273 г 0.6% 0.1% 15676 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 654.6 мкг 900 мкг 72.7% 16.3% 137 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.208 мкг ~
бета Каротин 3.525 мг 5 мг 70.5% 15.8% 142 г
бета Криптоксантин 0.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 1.9% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 2.3% 989 г
Витамин В4, холин 90.13 мг 500 мг 18% 4% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 2.4% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 2.2% 1031 г
Витамин В9, фолаты 15.638 мкг 400 мкг 3.9% 0.9% 2558 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1.1% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 0.6% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 1.3% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.969 мг 15 мг 66.5% 14.9% 150 г
Витамин Н, биотин 6.313 мкг 50 мкг 12.6% 2.8% 792 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 1.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.6323 мг 20 мг 13.2% 3% 760 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.04 мг 2500 мг 12% 2.7% 836 г
Кальций, Ca 47.35 мг 1000 мг 4.7% 1.1% 2112 г
Кремний, Si 8.625 мг 30 мг 28.8% 6.5% 348 г
Магний, Mg 27.17 мг 400 мг 6.8% 1.5% 1472 г
Натрий, Na 52.46 мг 1300 мг 4% 0.9% 2478 г
Сера, S 72.75 мг 1000 мг 7.3% 1.6% 1375 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 3.3% 679 г
Хлор, Cl 67.29 мг 2300 мг 2.9% 0.7% 3418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 444.2 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 58.88 мкг ~
Железо, Fe 1.698 мг 18 мг 9.4% 2.1% 1060 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 1.1% 2033 г
Кобальт, Co 3.825 мкг 10 мкг 38.3% 8.6% 261 г
Литий, Li 1.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.3281 мг 2 мг 16.4% 3.7% 610 г
Медь, Cu 141.23 мкг 1000 мкг 14.1% 3.2% 708 г
Молибден, Mo 11.625 мкг 70 мкг 16.6% 3.7% 602 г
Никель, Ni 2.483 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 10.76 мкг 55 мкг 19.6% 4.4% 511 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 38.27 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10452 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 1.2% 1859 г
Цинк, Zn 0.7277 мг 12 мг 6.1% 1.4% 1649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 13 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 41.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
22:0 Бегеновая 0.147 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.309 г min 16.8 г 37.6% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.05 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.893 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 12.764 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Морковные кексы составляет 445 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 445 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 24.4 г -%
Углеводы 48.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 14.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КЕКСЫ

Морковные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,7 %, бэта-каротином - 70,5 %, холином - 18 %, витамином E - 66,5 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 12 %, кремнием - 28,8 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 38,3 %, марганцем - 16,4 %, медью - 14,1 %, молибденом - 16,6 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Морковные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные кексы, калорийность 445 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги