Рецепт Тыква со специями и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква со специями и изюмом

Тыква 200 г
Лук репчатый 50 г
Петрушка 50 г
Изюм 50 г
Орех грецкий 20 г
Куркума, молотая 5 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква со специями и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.4% 3455 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.5% 1806 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.8% 1724 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.8% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.9% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.5 мкг 900 мкг 24.9% 29.3% 401 г
бета Каротин 1.347 мг 5 мг 26.9% 31.6% 371 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.4% 3396 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.5% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.6% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 8.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 24.103 мкг 400 мкг 6% 7.1% 1660 г
Витамин C, аскорбиновая 22.63 мг 90 мг 25.1% 29.5% 398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 4.5% 2636 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33557 г
Витамин К, филлохинон 188.8 мкг 120 мкг 157.3% 185.1% 64 г
Витамин РР, НЭ 0.9558 мг 20 мг 4.8% 5.6% 2092 г
Макроэлементы
Калий, K 355.53 мг 2500 мг 14.2% 16.7% 703 г
Кальций, Ca 59.23 мг 1000 мг 5.9% 6.9% 1688 г
Магний, Mg 30.52 мг 400 мг 7.6% 8.9% 1311 г
Натрий, Na 20.54 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6329 г
Сера, S 20.48 мг 1000 мг 2% 2.4% 4883 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 9.2% 1284 г
Хлор, Cl 12.95 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17761 г
Микроэлементы
Бор, B 23 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 9.2% 1279 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15789 г
Кобальт, Co 1.37 мкг 10 мкг 13.7% 16.1% 730 г
Марганец, Mn 0.2408 мг 2 мг 12% 14.1% 831 г
Медь, Cu 140.9 мкг 1000 мкг 14.1% 16.6% 710 г
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19031 г
Фтор, F 88.39 мкг 4000 мкг 2.2% 2.6% 4525 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Цинк, Zn 0.4992 мг 12 мг 4.2% 4.9% 2404 г

Энергетическая ценность Тыква со специями и изюмом составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА СО СПЕЦИЯМИ И ИЗЮМОМ

Тыква со специями и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 26,9 %, витамином C - 25,1 %, витамином K - 157,3 %, калием - 14,2 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 12 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Тыква со специями и изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква со специями и изюмом, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква со специями и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги