Рецепт Говядина с овощами в горшке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Говядина с овощами в горшке
| Говядина 1 кат. | 100 г |
| Брюссельская капуста | 50 г |
| Цветная капуста | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Говядина с овощами в горшке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 10.6% | 1246 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.7% | 1366 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.6% | 1250 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.5 мкг | 900 мкг | 30.8% | 40.7% | 324 г |
| бета Каротин | 1.665 мг | 5 мг | 33.3% | 44% | 300 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 27.4 мг | 500 мг | 5.5% | 7.3% | 1825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 8.7% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 11.9% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.1 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.7% | 3604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.65 мкг | 3 мкг | 21.7% | 28.7% | 462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.63 мг | 90 мг | 34% | 45% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 2.9% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 1.185 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.2% | 4219 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 30.7% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6875 мг | 20 мг | 13.4% | 17.7% | 744 г |
| Ниацин | 1.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.25 мг | 2500 мг | 10.5% | 13.9% | 953 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5263 г |
| Кремний, Si | 11.5 мг | 30 мг | 38.3% | 50.7% | 261 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 6.3% | 2091 г |
| Натрий, Na | 25.25 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.5% | 5149 г |
| Сера, S | 76 мг | 1000 мг | 7.6% | 10.1% | 1316 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 14.3% | 930 г |
| Хлор, Cl | 40 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 9.8% | 1358 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.3% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 4.125 мкг | 10 мкг | 41.3% | 54.6% | 242 г |
| Литий, Li | 8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1591 мг | 2 мг | 8% | 10.6% | 1257 г |
| Медь, Cu | 107.63 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 14.3% | 929 г |
| Молибден, Mo | 8.15 мкг | 70 мкг | 11.6% | 15.3% | 859 г |
| Никель, Ni | 7.881 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12222 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.62 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12650 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 10.8% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 1.1038 мг | 12 мг | 9.2% | 12.2% | 1087 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.855 г | min 16.8 г | 11% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами в горшке составляет 75,6 кКал.
- Порция = 400 гр (302.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 83.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ В ГОРШКЕ
Говядина с овощами в горшке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,8 %, бэта-каротином - 33,3 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином C - 34 %, витамином K - 23,2 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 38,3 %, кобальтом - 41,3 %, молибденом - 11,6 %
Чем полезен Говядина с овощами в горшке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шрот расторопши
- Йогурт Velle
- Салат с кальмарами
- Шарлотка с яблоками и бананом
- Шницель капустный
- Суп пюре чечевичный
- Творожная масса с курагой
- Кокосовое масло
- Батончик амарантовый 20грамм
- Салат корн
- Бекон сырокопченый
- ЧУДО творожок
- Фунчоза по корейски
- Банановый пудинг
- Творожный пудинг Food&Care со вкусом шоколада и бананом 150
- Запеканка кабачок творог
- Вишня В алкоголе
- Салат из капусты и огурцов
- Пюре фруктовое как фрутонянч
- Котлеты из грудки с сыром
- Сыр Сливочный
- Сироп финиковый
- Капуста по-деревенски
- Манник
- Рулет из лаваша с тунцом
- Приправа Аджика кавказская
- Коктейль из морепродуктов
- Суп старорусский
- Луковая индейка с гречкой
- Сыр плавленный президент
- Пицца ПП
- ОЧЕНЬ сочное филе
- черничный нектар
- Грудка с творожным сыром
- Грудка с творожным сыром
- Мармелад яблочный
- Тефтели с грибами
- Подливка с фаршем
- чиа семена
- Имунеле яблоко-банае
- Аквадетрим
- Салат чука
- Молоко 3.2%
- Салат из редиски
- Конфета милка сердечко
- биотин
- Козинаки из кунжута
- Курица запеченная в пакете
- колбаска п/к из мяса птицы
- Салат с форелью
- Запеканка творожная с вишней
- Блины с творогом
- морковь по-корейски с капустой брокколи
- Овощи в духовке
- рыбий жир
- Спред из тыквенных семечек
- Яичница глазунья из 2 яиц
- Коржики сыроедные
- Бедра запеченые
- Овощная смесь мексиканская
- Печенье "Мария"
- Пхали из шпината
- Utra Omega-3
- MK-7 Vitamin K-2
- Сыр эстонский сливочный KERMAJUUSTO
- Vitamin D-3 10 000 IU
- Холодник
- Хлеб морковный с маслом и сыром
- Protein 33
- хлеб Vaasan Taika Täysjyväkaura
- Конфета мак-ваниль
- Баклажаны острые
- Шампиньоны жареные
- Кокосовые хлопья без сахара
- Бычки обжаренные в томатном соусе
- Пастила без сахара
- Суп пюре грибной постный
- Рыбные биточки из щуки
- Творог 5%
- Горбуша под овощной шубкой
- Салат
- Уха из лосося
- Огурец
- мультивитамины
- Люля-кебаб из баранины
- Петрушка
- хлебный сыр Kotimainen Leipajuusto
- Салат из баклажанов тёплый
- Творожная запеканка
- Морская капуста
- Салат из зелени с огурцом
- псилиум Порошок из шелухи семян подорожника
- Грудинка закусочная
- Сдобные палочки с малиновым джемом Шарлиз
- Салат из свежих помидоров с огурцами и красным перцем.
- Пирог с индейкой
- Чили кан корне
- Хлеб бездрожжевой
- Хлебцы рисовые с кунжутом
- Суп с пророщенной фасолью
Метки: Как приготовить Говядина с овощами в горшке, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина с овощами в горшке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Новые рецепты
Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...
95
8.6
4.5
4.8
14
Кальмары маринованные
116.3
14
1.8
11
0
Легкий салат с креветками и зеленью
75.7
14.7
0.4
2.9
5
Интересные блоги
