Рецепт Мексиканский рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мексиканский рис

мексиканская смесь 400 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканский рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3% 3040 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 9.4% 952 г
Углеводы (общие) 21.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3144 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 10.4% 860 г
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 10.9% 818 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 7200 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 6.4% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.139 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6516 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 9.8% 911 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.5408 мг 20 мг 2.7% 2.4% 3698 г
Макроэлементы
Калий, K 62.49 мг 2500 мг 2.5% 2.2% 4001 г
Кальций, Ca 13.47 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7424 г
Кремний, Si 0.768 мг 30 мг 2.6% 2.3% 3906 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 3% 2911 г
Натрий, Na 333.72 мг 1300 мг 25.7% 23% 390 г
Сера, S 22.94 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4359 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 4.9% 1826 г
Хлор, Cl 42.12 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5461 г
Микроэлементы
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 5.27 мкг ~
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 1.4% 6164 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 36585 г
Кобальт, Co 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 2% 4545 г
Марганец, Mn 0.3842 мг 2 мг 19.2% 17.2% 521 г
Медь, Cu 65.74 мкг 1000 мкг 6.6% 5.9% 1521 г
Молибден, Mo 1.607 мкг 70 мкг 2.3% 2.1% 4356 г
Селен, Se 5.918 мкг 55 мкг 10.8% 9.7% 929 г
Фтор, F 2.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 135593 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Цинк, Zn 0.4524 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2653 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Мексиканский рис составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКИЙ РИС

Мексиканский рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 11 %, марганцем - 19,2 %

Чем полезен Мексиканский рис

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мексиканский рис, калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мексиканский рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты