Рецепт Шарлотка яблочная с казеином (10г), творогом 2,5%, овсяными отрубями, какао и крабом (мамина) 2020.03.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка яблочная с казеином (10г), творогом 2,5%, овсяными отрубями, какао и крабом (мамина) 2020.03.13

Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Овсяные отруби 90 г
Черемуха сушеная [Сырье и приправы] 5 г
Какао-порошок 5 г
Кэроб Необжаренный [Royal Forest] 5 г
Стевия в таблетках (Сырье и приправы) 0.1 г
Фенхель, семена 2 г
Творог 0.1% 60 г
Творог 5,5% [Домик в деревне] 60 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Корица, молотая 0.5 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Казеин [Biotech USA] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка яблочная с казеином (10г), творогом 2,5%, овсяными отрубями, какао и крабом (мамина) 2020.03.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.5% 864 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.7% 1217 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.5% 1500 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 15.5% 526 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.4% 3398 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 4.5% 1822 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
бета Криптоксантин 0.11 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 11.5% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.7% 1216 г
Витамин В4, холин 53.03 мг 500 мг 10.6% 8.6% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 9.2% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.447 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3829 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 4.2% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 3.1% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4261 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.248 мкг 50 мкг 8.5% 6.9% 1177 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.1109 мг 20 мг 5.6% 4.6% 1800 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 3.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.09 мг 2500 мг 11% 9% 906 г
Кальций, Ca 51.63 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1937 г
Кремний, Si 0.884 мг 30 мг 2.9% 2.4% 3394 г
Магний, Mg 49.62 мг 400 мг 12.4% 10.1% 806 г
Натрий, Na 45.41 мг 1300 мг 3.5% 2.9% 2863 г
Сера, S 66.26 мг 1000 мг 6.6% 5.4% 1509 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 17.8% 458 г
Хлор, Cl 46.96 мг 2300 мг 2% 1.6% 4898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 108.2 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 2.542 мг 18 мг 14.1% 11.5% 708 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3219 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 19.6% 414 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.9716 мг 2 мг 48.6% 39.6% 206 г
Медь, Cu 173.24 мкг 1000 мкг 17.3% 14.1% 577 г
Молибден, Mo 5.045 мкг 70 мкг 7.2% 5.9% 1388 г
Никель, Ni 7.51 мкг ~
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 12.715 мкг 55 мкг 23.1% 18.8% 433 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Фтор, F 19.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21030 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 4.6% 1767 г
Цинк, Zn 0.8928 мг 12 мг 7.4% 6% 1344 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.937 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.404 г min 16.8 г 8.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка яблочная с казеином (10г), творогом 2,5%, овсяными отрубями, какао и крабом (мамина) 2020.03.13 составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.7 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ЯБЛОЧНАЯ С КАЗЕИНОМ (10Г), ТВОРОГОМ 2,5%, ОВСЯНЫМИ ОТРУБЯМИ, КАКАО И КРАБОМ (МАМИНА) 2020.03.13

Шарлотка яблочная с казеином (10г), творогом 2,5%, овсяными отрубями, какао и крабом (мамина) 2020.03.13 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином B5 - 11,3 %, калием - 11 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 21,8 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 48,6 %, медью - 17,3 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Шарлотка яблочная с казеином (10г), творогом 2,5%, овсяными отрубями, какао и крабом (мамина) 2020.03.13

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка яблочная с казеином (10г), творогом 2,5%, овсяными отрубями, какао и крабом (мамина) 2020.03.13, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка яблочная с казеином (10г), творогом 2,5%, овсяными отрубями, какао и крабом (мамина) 2020.03.13, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы