Рецепт Чищкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чищкейк

Сметана 25% жирности 1000 г
Яйцо куриное 100 г
Яичный желток куриный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чищкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.5 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2% 2054 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 17.5% 233 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.2% 3333 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.5 мкг 900 мкг 23.3% 9.5% 430 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.3% 1250 г
Витамин В4, холин 153.19 мг 500 мг 30.6% 12.5% 326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 4% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.736 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4579 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 5.6% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 2.1% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2355 г
Витамин Н, биотин 6.46 мкг 50 мкг 12.9% 5.3% 774 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.9558 мг 20 мг 4.8% 2% 2092 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.31 мг 2500 мг 4.2% 1.7% 2397 г
Кальций, Ca 82.81 мг 1000 мг 8.3% 3.4% 1208 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4684 г
Натрий, Na 44.19 мг 1300 мг 3.4% 1.4% 2942 г
Сера, S 41.33 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2420 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 4.3% 947 г
Хлор, Cl 71.66 мг 2300 мг 3.1% 1.3% 3210 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 1.5% 2707 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 2.4% 1697 г
Кобальт, Co 1.761 мкг 10 мкг 17.6% 7.2% 568 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28169 г
Медь, Cu 28.73 мкг 1000 мкг 2.9% 1.2% 3481 г
Молибден, Mo 5.274 мкг 70 мкг 7.5% 3.1% 1327 г
Селен, Se 4.469 мкг 55 мкг 8.1% 3.3% 1231 г
Фтор, F 17.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23175 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Цинк, Zn 0.3932 мг 12 мг 3.3% 1.3% 3052 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.459 г min 16.8 г 44.4% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.259 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чищкейк составляет 244,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.5 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 24 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЩКЕЙК

Чищкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, холином - 30,6 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином H - 12,9 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Чищкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чищкейк, калорийность 244,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чищкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы