Рецепт Салат из кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из кальмаров
| Кальмары Отварные [Домашняя Кухня] | 236 г |
| Картофель | 104 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 98 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 36 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 10.5% | 661 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.9% | 636 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.4% | 2932 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 1.925 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.965 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.6% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 60.25 мг | 500 мг | 12.1% | 8.4% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 4.7% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.725 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.9% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 3.7% | 1887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.9% | 2358 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.424 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.354 мг | 15 мг | 15.7% | 10.9% | 637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4498 мг | 20 мг | 2.2% | 1.5% | 4446 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.04 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.3% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6196 г |
| Кремний, Si | 10.56 мг | 30 мг | 35.2% | 24.5% | 284 г |
| Магний, Mg | 8.51 мг | 400 мг | 2.1% | 1.5% | 4700 г |
| Натрий, Na | 61.1 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| Сера, S | 35.23 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2838 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 4.6% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 13.57 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 2.1% | 3340 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.365 мкг | 10 мкг | 13.7% | 9.5% | 733 г |
| Литий, Li | 15.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0556 мг | 2 мг | 2.8% | 1.9% | 3597 г |
| Медь, Cu | 36.95 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.6% | 2706 г |
| Молибден, Mo | 1.635 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.6% | 4281 г |
| Никель, Ni | 1.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.019 мкг | 55 мкг | 10.9% | 7.6% | 914 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43526 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.1% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.3342 мг | 12 мг | 2.8% | 1.9% | 3591 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.973 г | min 16.8 г | 11.7% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.9 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 8.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 74.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ
Салат из кальмаров богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,1 %, витамином E - 15,7 %, кремнием - 35,2 %, кобальтом - 13,7 %
Чем полезен Салат из кальмаров
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из кальмаров
- Чизкейк
- Салат кальмары
- Говядина тушеная
- Какао мое
- Печень минтая по приморски
- Ячка с фасолью
- Салат овощной
- Салат овощной
- Смесь орешков
- детримакс 1000
- Шоколадные конфеты с миндалем без сахара
- Томаты в томатном соке
- Гавайская смесь
- Соус томатный с острым перцем чили "Fire Dragon"
- M&m's с арахисом
- Сыр лёгкий 30
- Шоколад чорний та білий з журавлиною та льоном
- Соленики
- Филе анчоусов в масле
- Вертута из лаваша с тушеной тыквой
- Рыба запечённая с кариофелем
- Биойогурт манго яблоко
- Сухари "Панировочные"
- Витамин Д
- Советское Шампанское
- Пиколини
- Пюре
- Капуста тушеная с рисом и шампиньонами
- Вафли "Мадам Нуар"
- Риет (паштет) лососевых с мягким творогом Меридиан
- Сметана деревенская
- Удон вареный
- Курица с овощами в духовке
- Картофель по деревенски
- Макароны по-флотски с грибами
- Оливки
- Шоколад «Комунарка» горький с начинкой с пюре из клюквы
- Шоколад горький
- Шампиньоны резаные
- Мини-ролл с огурцом (Каппа Маки)
- Cottage cheese,lidl
- Фасоль красная натуральная
- Nutela
- Сливки 60%
- Грудка копчено-вареная
- фарш домашний
- овсяные хлопья Геркулес монастырский
- Макароны по флотски 26.03
- Натс
- Ленивые голубцы с грибами
- овсяные хлопья без варки Лента
- ролл пшеничный
- Кета запеченая в рукаве
- Шоколад озера
- Пита
- Мини-ролл с лососем (Маки Сяке)
- ржаная лепешка
- Гречка с грибами
- Скумбрия Первым делом
- Шоколад Спартак 56%
- какао каз.
- овсяные хлопья Геркулес Пассим 10-15мин
- Солянка
- Шоколад RED delight с яблоком и корицей
- Лапша немецкая
- Тесто вода/соль
- Салат с копчено-вареной курогрудью, фасолью и грибами
- Лапша яичная из Германии
- Лемонема тушёная с луком
- Рыбий жир
- хлебцы хрустящие с отрубями
- Крупа гречневая зеленая
- Печенье Кременкульское
- Чай зеленый
- Гороховый суп с картофелем
- Свекла с чесноком и майонезом
- Дрожжи быстродействующие сухие
- вареники с картошкой и грибами
- Ребрышки свиные
- Судак жаренный
- Сливки фермерские
- Сыр адыгейский Гиагинский
- Салат помидор и огурец
- Котлеты
- Булочки с корицей(alina2cake)
- Шоколадный батончик
- Овсяное печенье
- Витамины 18В
- Крем-сода
- Салат с редиской
- Черный рис китай
- Картофель печеный
- Активиа натуральная творожно-йогуртная с отрубями и злаками 130 г
- Арахисовое печенье
- Холодец из курицы и свиных ножек
- Халва глазурированая
- Мороженое для Кости
- Десерт со вкусом ванили
- Сыр зернистый
Метки: Как приготовить Салат из кальмаров, калорийность 143,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кальмаров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
