Рецепт Соус от оли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус от оли

Сметана 15% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус от оли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.4% 1854 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14.8% 427 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.6% 4056 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.1% 3039 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 6% 1049 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.2% 1525 г
Витамин В4, холин 38.08 мг 500 мг 7.6% 4.8% 1313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 6.8% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин Н, биотин 2.704 мкг 50 мкг 5.4% 3.4% 1849 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.646 мг 20 мг 3.2% 2% 3096 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.2 мг 2500 мг 5.5% 3.5% 1822 г
Кальций, Ca 92.4 мг 1000 мг 9.2% 5.8% 1082 г
Магний, Mg 31.6 мг 400 мг 7.9% 5% 1266 г
Натрий, Na 285.4 мг 1300 мг 22% 13.9% 456 г
Сера, S 20.8 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4808 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 7.2% 875 г
Хлор, Cl 60.8 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Железо, Fe 2.32 мг 18 мг 12.9% 8.2% 776 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2083 г
Кобальт, Co 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Медь, Cu 17.6 мкг 1000 мкг 1.8% 1.1% 5682 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3.6% 1750 г
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17188 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Фтор, F 13.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3125 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 1.3% 5000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.64 г min 16.8 г 21.7% 13.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.2%

Энергетическая ценность Соус от оли составляет 158,2 кКал.

  • Порция = 50 гр (79.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ОТ ОЛИ

Соус от оли богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,4 %, железом - 12,9 %

Чем полезен Соус от оли

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус от оли, калорийность 158,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус от оли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги