Рецепт Цветная капуста в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста в кляре
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 900 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 160 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 4 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечно-Оливковое Масло [Благо] | 50 г |
| Вода | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в кляре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.4% | 3167 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 5.3% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 28.74 мг | 500 мг | 5.7% | 6.1% | 1740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 11.4% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.774 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.71 мг | 90 мг | 28.6% | 30.6% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.678 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7375 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 9.1% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.551 мг | 20 мг | 2.8% | 3% | 3630 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.75 мг | 2500 мг | 2.8% | 3% | 3584 г |
| Кальций, Ca | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6519 г |
| Кремний, Si | 5.595 мг | 30 мг | 18.7% | 20% | 536 г |
| Магний, Mg | 9.01 мг | 400 мг | 2.3% | 2.5% | 4440 г |
| Натрий, Na | 93.38 мг | 1300 мг | 7.2% | 7.7% | 1392 г |
| Сера, S | 9.3 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10753 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 3.5% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 140.83 мг | 2300 мг | 6.1% | 6.5% | 1633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 4.7% | 2284 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Марганец, Mn | 0.0406 мг | 2 мг | 2% | 2.1% | 4926 г |
| Медь, Cu | 26.07 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.8% | 3836 г |
| Молибден, Mo | 2.608 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4% | 2684 г |
| Никель, Ni | 2.251 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.352 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Фтор, F | 19.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20121 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.1701 мг | 12 мг | 1.4% | 1.5% | 7055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Цветная капуста в кляре составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 11 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 81.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ
Цветная капуста в кляре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 28,6 %, кремнием - 18,7 %
Чем полезен Цветная капуста в кляре
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Medjool Dates
- Творог простоквашино 9%
- Улитка с йогуртом
- Вертуты из лаваша с потрохами
- Капуста тушёная со свининой
- Скумбрия на подушке
- Свекольник
- Мюсли Билла
- Фетакса сыр
- Салат очищение
- Запеканка со смородиной
- хлеб б/г
- Горбуша тушёная в сметане
- Салат овощной
- Сырники с рисовой мукой без сахара
- Винегрет Тан
- Сырники
- Пельмени
- Овсяный кекс с вишней160320
- коктейль белковый
- Конверт с домашним сыром
- Салат из морской капусты
- Икра свекольная
- Намазка рыбная
- Кокосовое молоко Aroy-d
- Свиной фарш (мой)
- коктейль
- Мясо в горшочке ( свинина)
- колбаса волгоградский мясокомбинат
- майонез ряба
- Бифидум бактерин
- Козинак подсолнечный Азовская
- Грибной паштет
- Сельдь
- горбуша консерва натуральная
- Рулеты из лаваша с яйцом
- Соевое мясо
- Лаваш с курицей и сыром
- Салат с курицей овощами и брынзой
- яичница без масла
- Соус с курицей и сыром
- Винигрет 2
- Суп Гороховый с грудинкой
- Протеин
- Хинкали
- Сливки с маскарпоне
- Запеченая курица с овощами
- Салат здоровье
- Креветки Champmar
- Сардельки говяжьи
- Кексы творог/банан/клюква/овсяная крупа
- Сосиски молочные
- Витамины белые
- Свекла с черносливом
- Крылья запечённые в маринаде
- Суп тыквенный
- Лапша с курицей и овощами
- Витамины голубые
- Сгущенка
- Салат из огурца, яиц и сметаны
- Витамины розовые
- Бедро куриное жареное
- Рис отварной
- Капустная шарлотка
- Булочка
- Соевое мясо
- Пшённая каша
- Голубцы любительские жареные
- АлфаВит Класик
- Цитрусовый сок
- Плов с соевой спаржей
- Пирожное картошка
- Сыр мягкий сливочный
- Суп с консервами
- Орешки со сгущенкой (Света)
- Яичный блинчик большой
- Шок запеканка 16.03
- Блінчики з картоплі сиру і ковбаси
- Фарш кет
- Компливит магний
- Блинчик льняной
- Увелка "Греча с грибами"
- Глазированный сырок с какао
- курица копченая из вареной
- Биотворог "Тёма"
- Пряники
- Рассольник
- Хумус.
- Хренодёр "огонёк"
- Суп с сыром и грибами
- Паштет из куриной печени
- Шококолб
- Йогурт без сахара 2%
- Плов постный
- Блинчики останкино с мясом
- Большое филе тушки цеплят - бройлеров
- Паштет Печеночный С Морковью
- Леденцы бобс
- Персик сушенный
- Куриное филе отбивная
Метки: Как приготовить Цветная капуста в кляре, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
