Рецепт Картошка запеченая с овощами и соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка запеченая с овощами и соевым соусом

Картофель (Запекание) 250 г
Морковь (Запекание) 150 г
Фасоль стручковая (Запекание) 150 г
Соевый соус 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка запеченая с овощами и соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.6% 2923 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 8.8% 1872 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 22.4% 741 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 5.8% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 653.2 мкг 900 мкг 72.6% 120.2% 138 г
бета Каротин 3.916 мг 5 мг 78.3% 129.6% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 10.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 10.1% 1651 г
Витамин В4, холин 13.63 мг 500 мг 2.7% 4.5% 3668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 9.1% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 17.7% 939 г
Витамин В9, фолаты 10.801 мкг 400 мкг 2.7% 4.5% 3703 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 10.1% 1627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5747 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19920 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 12.7% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.4429 мг 20 мг 7.2% 11.9% 1386 г
Ниацин 0.99 мг ~
Бетаин 1.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.44 мг 2500 мг 16.9% 28% 590 г
Кальций, Ca 40.21 мг 1000 мг 4% 6.6% 2487 г
Кремний, Si 32.771 мг 30 мг 109.2% 180.8% 92 г
Магний, Mg 34.58 мг 400 мг 8.6% 14.2% 1157 г
Натрий, Na 680.89 мг 1300 мг 52.4% 86.8% 191 г
Сера, S 30.32 мг 1000 мг 3% 5% 3298 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 13.7% 1199 г
Хлор, Cl 708.81 мг 2300 мг 30.8% 51% 324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 529.9 мкг ~
Бор, B 120.3 мкг ~
Ванадий, V 105.38 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 9.1% 1811 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 3.8% 4310 г
Кобальт, Co 2.801 мкг 10 мкг 28% 46.4% 357 г
Литий, Li 40.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.2571 мг 2 мг 12.9% 21.4% 778 г
Медь, Cu 113.83 мкг 1000 мкг 11.4% 18.9% 879 г
Молибден, Mo 11.504 мкг 70 мкг 16.4% 27.2% 608 г
Никель, Ni 4.381 мкг ~
Рубидий, Rb 256.3 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 15363 г
Стронций, Sr 7.36 мкг ~
Фтор, F 37.72 мкг 4000 мкг 0.9% 1.5% 10604 г
Хром, Cr 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 19.5% 845 г
Цинк, Zn 0.407 мг 12 мг 3.4% 5.6% 2948 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.846 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Картошка запеченая с овощами и соевым соусом составляет 60,4 кКал.

  • Порция = 151 гр (91.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЗАПЕЧЕНАЯ С ОВОЩАМИ И СОЕВЫМ СОУСОМ

Картошка запеченая с овощами и соевым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,6 %, бэта-каротином - 78,3 %, калием - 16,9 %, кремнием - 109,2 %, хлором - 30,8 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 12,9 %, медью - 11,4 %, молибденом - 16,4 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Картошка запеченая с овощами и соевым соусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка запеченая с овощами и соевым соусом, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка запеченая с овощами и соевым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги