Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Морковь 100 г
Свекла 100 г
Сельдерей 50 г
Сок томатный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5807 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.5% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 9% 3911 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 32.8% 1053 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 13.8% 2523 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 693.4 мкг 900 мкг 77% 265.5% 130 г
бета Каротин 4.16 мг 5 мг 83.2% 286.9% 120 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 10.3% 3333 г
Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 3.4% 9804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 12.4% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 17.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 9.7% 3636 г
Витамин C, аскорбиновая 12.57 мг 90 мг 14% 48.3% 716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 7.6% 4559 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 2.1% 15576 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 23.1% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.6143 мг 20 мг 3.1% 10.7% 3256 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.43 мг 2500 мг 10.8% 37.2% 928 г
Кальций, Ca 30.57 мг 1000 мг 3.1% 10.7% 3271 г
Кремний, Si 30.129 мг 30 мг 100.4% 346.2% 100 г
Магний, Mg 27.71 мг 400 мг 6.9% 23.8% 1444 г
Натрий, Na 48.57 мг 1300 мг 3.7% 12.8% 2677 г
Сера, S 7.56 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 13228 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 20.7% 1663 г
Хлор, Cl 34.11 мг 2300 мг 1.5% 5.2% 6743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.5 мкг ~
Бор, B 147.5 мкг ~
Ванадий, V 51.74 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 19% 1826 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 10.3% 3333 г
Кобальт, Co 1.266 мкг 10 мкг 12.7% 43.8% 790 г
Литий, Li 20.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.2604 мг 2 мг 13% 44.8% 768 г
Медь, Cu 96.43 мкг 1000 мкг 9.6% 33.1% 1037 г
Молибден, Mo 9.343 мкг 70 мкг 13.3% 45.9% 749 г
Никель, Ni 7.714 мкг ~
Рубидий, Rb 201.7 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 2.4% 14825 г
Стронций, Sr 14.74 мкг ~
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 2.1% 18182 г
Хром, Cr 6.87 мкг 50 мкг 13.7% 47.2% 728 г
Цинк, Zn 0.2543 мг 12 мг 2.1% 7.2% 4719 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.2%

Энергетическая ценность Смузи составляет 29 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77 %, бэта-каротином - 83,2 %, витамином C - 14 %, кремнием - 100,4 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 13 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 29 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы