Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Лук репчатый | 20 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.3% | 6333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.2% | 1806 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.3% | 1176 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 487.4 мкг | 900 мкг | 54.2% | 110.4% | 185 г |
| бета Каротин | 2.936 мг | 5 мг | 58.7% | 119.6% | 170 г |
| бета Криптоксантин | 0.488 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.92 мг | 500 мг | 1.4% | 2.9% | 7225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 5.5% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 7.1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.777 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.9% | 5143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.9 мг | 90 мг | 19.9% | 40.5% | 503 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.38 мг | 15 мг | 9.2% | 18.7% | 1087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.493 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 10142 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 44.4% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6669 мг | 20 мг | 3.3% | 6.7% | 2999 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.91 мг | 2500 мг | 8.2% | 16.7% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 31.71 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.5% | 3154 г |
| Кремний, Si | 25.116 мг | 30 мг | 83.7% | 170.5% | 119 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 9% | 2260 г |
| Натрий, Na | 200.15 мг | 1300 мг | 15.4% | 31.4% | 650 г |
| Сера, S | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.3% | 6083 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 10% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 170.75 мг | 2300 мг | 7.4% | 15.1% | 1347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 6.9% | 2917 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.9% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 3.008 мкг | 10 мкг | 30.1% | 61.3% | 332 г |
| Литий, Li | 7.896 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 16.9% | 1199 г |
| Медь, Cu | 83.23 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 16.9% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 8.992 мкг | 70 мкг | 12.8% | 26.1% | 778 г |
| Никель, Ni | 6.104 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 11957 г |
| Стронций, Sr | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17660 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 13.8% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.3253 мг | 12 мг | 2.7% | 5.5% | 3689 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 60.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.555 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | min 16.8 г | 6.7% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 88.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 54,2 %, бэта-каротином - 58,7 %, витамином C - 19,9 %, витамином K - 21,8 %, кремнием - 83,7 %, кобальтом - 30,1 %, молибденом - 12,8 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- крекер на сорбите
- Омлет
- Ягермастер
- Шаурма
- Шампиньоны запеченные с сыром
- Шампиньоны запеченные с сыром
- Сыр мацарелла беларусь
- Фунчоза с китайской смесью
- Сырники с кокосовой мукой
- Мюсли с яблоком и орехом
- Ленивое хачапури
- Капуста с кукур
- Ленивые хачапури
- Витамин Е ЛайфЕвит
- Лаваш с рыбой
- Сыр "Пошехонский" (Азнакай сэтэ)
- Манная каша
- Напиток рисовый классич лайт Ne moloko
- Запеканка тани
- Салат с сельдью
- Хачапури
- Манная каша сладкая
- творог 0,2%
- Яичница
- Клубничное варенье мое
- Сэндвич-ролл с микрозеленью
- Кальция глюконат
- Пудинг карамельный фикс прайс
- Зефир бело-розовый
- CZ Cesky Znak
- Каша рисовая
- Грибы в сливках
- Блины
- Pilsner Herb-Wurzig
- Омлет
- Сырок Александровский 5%
- Творожный фарш для блинов
- торт мирэл
- Салат светофор (кукуруза, фасоль, петрушка, сухари)
- Мимоза (ромашка +поваренок)
- Nesquik
- Плавленый сыр маасдам
- Суп сырный
- Молоки в духовке с овощами
- Маршмеллоу
- Котлеты из чечевицы
- Сочник
- Каша овсяная утренняя
- Суп с чечевицей
- Мюсли с темным шоколадом и фундуком
- Салат нежный
- Компливит
- Мороженое Баскин Роббинс Пралине
- Апельсиново-белковые кексы
- Шоколадный батончик Твикс
- Гречка с обжаренными овощами
- Салат из сырых овощей
- Борщ с готовой заправкой (ленивой) 31/1.1/2.2/2
- Пшеничная
- рулет из мяса птицы
- колбаса полукопченая Балыковая
- Бриошь парижская
- Вишневый брауни
- Ленивый пирог
- Рулет вишня
- Сырники с рисовой мукой
- Фарш куриный
- Салат Весенний
- Лаваш с краб палочками Azaids
- Суфле из творога
- Майонез из семечек
- Борщ
- Овсяноблин
- Зефир санже крем-брюле
- Геркулес с фруктами
- оксамитовый хлеб
- Долма 169/18/11/0.5
- Омлет их белков и молока 2,5%
- Суп с крапивой и шпинатом
- сыр типа камамбер Серамонт легкий
- Соевый протеин Do4a
- Омлет на сливках 20,/' и с сыром
- Медовая вода
- Бедра без кожи с костями
- Творожная запеканка
- Каша полтавская с овощами
- Блины
- Пластивци кукурудзяни швидкого приготування
- Сёмга Слабосолёная
- Овощи с куриными бедрами в рукаве 21.03
- Смузи (банан, клубника, малина, киви)
- Зелень в лаваше
- Плов из булгура с нутом
- Нут консервированный
- Салат с белой фасолью и морковью по корейски
- Батончик протеиновый Датский бисквит
- Булочка Японская пустая ТЕСТО
- Свинина в панировке
- Сибирская клетчатка с добавками
- Караси в сметане
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 49,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
