Рецепт Котлеты из пангасиуса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из пангасиуса

Пангасиус Филе [Океан Вкуса]	670 г
Сухарики из белого хлеба [Хлебобулочные изделия]	52 г
Лук репчатый (Жарка)	180 г
Яйцо куриное (Жарка)	55 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	25 г
Водка	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Подсолнечное масло	50 г
Пшеничные отруби	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из пангасиуса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.6 ккал	1684 ккал	10.1%	6%	993 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	10.6%	559 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	9.1%	644 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	1.7%	3532 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	7.7%	769 г
Вода	66.1 г	2273 г	2.9%	1.7%	3439 г
Алкоголь (этиловый спирт)	1.8 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.6 мкг	900 мкг	2.6%	1.5%	3814 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	1.008 мкг	~
бета Каротин	0.113 мг	5 мг	2.3%	1.4%	4425 г
бета Криптоксантин	5.608 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	24.397 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1.8%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	1.5%	3913 г
Витамин В4, холин	19.25 мг	500 мг	3.9%	2.3%	2597 г
Витамин В5, пантотеновая	0.211 мг	5 мг	4.2%	2.5%	2370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	2.6%	2299 г
Витамин В9, фолаты	6.365 мкг	400 мкг	1.6%	0.9%	6284 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	0.6%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	1.84 мг	90 мг	2%	1.2%	4891 г
Витамин D, кальциферол	0.127 мкг	10 мкг	1.3%	0.8%	7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.031 мг	15 мг	20.2%	11.9%	495 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.398 мкг	50 мкг	2.8%	1.7%	3577 г
Витамин К, филлохинон	9.2 мкг	120 мкг	7.7%	4.5%	1304 г
Витамин РР, НЭ	0.932 мг	20 мг	4.7%	2.8%	2146 г
Ниацин	0.509 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	107.98 мг	2500 мг	4.3%	2.5%	2315 г
Кальций, Ca	18.11 мг	1000 мг	1.8%	1.1%	5522 г
Кремний, Si	0.497 мг	30 мг	1.7%	1%	6036 г
Магний, Mg	23.71 мг	400 мг	5.9%	3.5%	1687 г
Натрий, Na	96.53 мг	1300 мг	7.4%	4.4%	1347 г
Сера, S	30.95 мг	1000 мг	3.1%	1.8%	3231 г
Фосфор, P	64.7 мг	800 мг	8.1%	4.8%	1236 г
Хлор, Cl	145.37 мг	2300 мг	6.3%	3.7%	1582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.8 мкг	~
Бор, B	19.9 мкг	~
Железо, Fe	0.964 мг	18 мг	5.4%	3.2%	1867 г
Йод, I	1.46 мкг	150 мкг	1%	0.6%	10274 г
Кобальт, Co	1.436 мкг	10 мкг	14.4%	8.5%	696 г
Марганец, Mn	0.5593 мг	2 мг	28%	16.5%	358 г
Медь, Cu	71.98 мкг	1000 мкг	7.2%	4.2%	1389 г
Молибден, Mo	0.608 мкг	70 мкг	0.9%	0.5%	11513 г
Никель, Ni	0.298 мкг	~
Рубидий, Rb	47.3 мкг	~
Селен, Se	5.302 мкг	55 мкг	9.6%	5.7%	1037 г
Фтор, F	6.47 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	61824 г
Хром, Cr	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	11364 г
Цинк, Zn	0.5506 мг	12 мг	4.6%	2.7%	2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.531 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аргинин*	0.08 г	~
Валин	0.052 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.077 г	~
Лизин	0.067 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.045 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.083 г	~
Заменимые аминокислоты	0.132 г	~
Аланин	0.055 г	~
Аспарагиновая кислота	0.09 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.153 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.062 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.5 г	от 4.7 до 16.8 г	74.5%	43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.91 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.24 мг	~
Стигмастерол	0.083 мг	~
бета Ситостерол	11.105 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.468 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.28 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.61 г	min 16.8 г	9.6%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.566 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.666 г	от 11.2 до 20.6 г	32.7%	19.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.373 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из пангасиуса составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.6 кКал	-%
	Белки	13.6 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	66.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ПАНГАСИУСА

Котлеты из пангасиуса богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,2 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 28 %

Чем полезен Котлеты из пангасиуса

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из пангасиуса, калорийность 169,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из пангасиуса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе