Рецепт Куриный суп с лапшой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп с лапшой и грибами

Вода	2500 г
Куриный окорочок (Варка)	600 г
Лук репчатый (Пассерование)	1 Штука
Чеснок (Пассерование)	5 г
Шампиньоны (Жарка)	150 г
Лапша яичная, приготовленная, с солью	1 cup
Подсолнечное масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Паприка, перец сладкий молотый	0.3 tsp
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	10 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	10 г

Способ приготовления

Сварить куриный бульон. В процессе варки посолить. Затем куриные части из бульона вынуть и отделить мясо от костей. Пока варится бульон. подготовить грибы и лапшу. На растительном масле обжарить лук, нарезанный тонкими четвертинками колец и чеснок, нарезанный тонкими слайсами. Добавить нарезанные пластинками шампиньоны. Приправить паприкой и я ещё добавила щепотку «вкусной» соли. Обжарить. Отдельно сварить лапшу. Откинуть на дуршлаг. Добавить в бульон лапшу, грибы с луком и отделённое от кости куриное мясо. Прогреть на медленном огне. Снять с огня. Добавить рубленую петрушку и зелёный лук. Налить суп в тарелки. Добавить ломтики варёного яйца.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с лапшой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	39.6 ккал	1684 ккал	2.4%	6.1%	4253 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	12.9%	1949 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	9.1%	2800 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	1.5%	15643 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	3.8%	6667 г
Вода	92.3 г	2273 г	4.1%	10.4%	2463 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.4 мкг	900 мкг	0.8%	2%	12162 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.113 мкг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	1.5%	16667 г
бета Криптоксантин	1.178 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.446 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	2.3%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	6.1%	4186 г
Витамин В4, холин	2.36 мг	500 мг	0.5%	1.3%	21186 г
Витамин В5, пантотеновая	0.102 мг	5 мг	2%	5.1%	4902 г
Витамин В6, пиридоксин	0.008 мг	2 мг	0.4%	1%	25000 г
Витамин В9, фолаты	1.287 мкг	400 мкг	0.3%	0.8%	31080 г
Витамин В12, кобаламин	0.009 мкг	3 мкг	0.3%	0.8%	33333 г
Витамин C, аскорбиновая	0.7 мг	90 мг	0.8%	2%	12857 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.257 мг	15 мг	1.7%	4.3%	5837 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин Н, биотин	0.713 мкг	50 мкг	1.4%	3.5%	7013 г
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	11.6%	2182 г
Витамин РР, НЭ	0.6917 мг	20 мг	3.5%	8.8%	2891 г
Ниацин	0.629 мг	~
Бетаин	0.93 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	56.77 мг	2500 мг	2.3%	5.8%	4404 г
Кальций, Ca	9.92 мг	1000 мг	1%	2.5%	10081 г
Кремний, Si	0.242 мг	30 мг	0.8%	2%	12397 г
Магний, Mg	5.66 мг	400 мг	1.4%	3.5%	7067 г
Натрий, Na	69.65 мг	1300 мг	5.4%	13.6%	1866 г
Сера, S	40.42 мг	1000 мг	4%	10.1%	2474 г
Фосфор, P	26.9 мг	800 мг	3.4%	8.6%	2974 г
Хлор, Cl	95.24 мг	2300 мг	4.1%	10.4%	2415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.6 мкг	~
Бор, B	5.3 мкг	~
Ванадий, V	0.16 мкг	~
Железо, Fe	0.336 мг	18 мг	1.9%	4.8%	5357 г
Йод, I	1.45 мкг	150 мкг	1%	2.5%	10345 г
Кобальт, Co	2.013 мкг	10 мкг	20.1%	50.8%	497 г
Литий, Li	0.104 мкг	~
Марганец, Mn	0.0294 мг	2 мг	1.5%	3.8%	6803 г
Медь, Cu	41.07 мкг	1000 мкг	4.1%	10.4%	2435 г
Молибден, Mo	2.458 мкг	70 мкг	3.5%	8.8%	2848 г
Никель, Ni	0.128 мкг	~
Рубидий, Rb	12.6 мкг	~
Селен, Se	2.367 мкг	55 мкг	4.3%	10.9%	2324 г
Стронций, Sr	0.52 мкг	~
Титан, Ti	1.3 мкг	~
Фтор, F	84.81 мкг	4000 мкг	2.1%	5.3%	4716 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	10.1%	2500 г
Цинк, Zn	0.3146 мг	12 мг	2.6%	6.6%	3814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.006 г	~
Аргинин*	0.345 г	~
Валин	0.2 г	~
Гистидин*	0.137 г	~
Изолейцин	0.188 г	~
Лейцин	0.34 г	~
Лизин	0.425 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.14 г	~
Треонин	0.182 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.18 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.299 г	~
Заменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аланин	0.238 г	~
Аспарагиновая кислота	0.342 г	~
Гидроксипролин	0.034 г	~
Глицин	0.241 г	~
Глутаминовая кислота	0.61 г	~
Пролин	0.23 г	~
Серин	0.184 г	~
Тирозин	0.136 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.185 г	от 0.9 до 3.7 г	20.6%	52%
Омега-6 жирные кислоты	0.367 г	от 4.7 до 16.8 г	7.8%	19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.033 мг	~
бета Ситостерол	1.028 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.473 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.483 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.136 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.85 г	min 16.8 г	5.1%	12.9%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.176 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.875 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.577 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	13.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.374 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.279 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Куриный суп с лапшой и грибами составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39.6 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	92.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С ЛАПШОЙ И ГРИБАМИ

Куриный суп с лапшой и грибами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Куриный суп с лапшой и грибами

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриный суп с лапшой и грибами, калорийность 39,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с лапшой и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе