Рецепт Наполеон с заварным крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наполеон с заварным крем

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 400 г
Вода 400 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 280 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 50 г
Мед пчелиный 30 г
Шоколад горький 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон с заварным крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.9% 1727 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.8% 2240 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 7.5% 1129 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3166 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 2.2% 3846 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.3% 1978 г
Витамин В4, холин 38.39 мг 500 мг 7.7% 6.5% 1302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 4% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 8.801 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.9% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3731 г
Витамин Н, биотин 3.029 мкг 50 мкг 6.1% 5.1% 1651 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3648 мг 20 мг 6.8% 5.7% 1465 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.87 мг 2500 мг 4% 3.4% 2478 г
Кальций, Ca 51.06 мг 1000 мг 5.1% 4.3% 1958 г
Кремний, Si 0.638 мг 30 мг 2.1% 1.8% 4702 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 3.5% 2363 г
Натрий, Na 137.32 мг 1300 мг 10.6% 8.9% 947 г
Сера, S 38.79 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2578 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 7.5% 1124 г
Хлор, Cl 241.98 мг 2300 мг 10.5% 8.8% 950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 17.95 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 4.1% 2039 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2.9% 2896 г
Кобальт, Co 1.548 мкг 10 мкг 15.5% 13% 646 г
Марганец, Mn 0.2078 мг 2 мг 10.4% 8.7% 962 г
Медь, Cu 45.05 мкг 1000 мкг 4.5% 3.8% 2220 г
Молибден, Mo 5.82 мкг 70 мкг 8.3% 7% 1203 г
Никель, Ni 0.086 мкг ~
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Селен, Se 4.258 мкг 55 мкг 7.7% 6.5% 1292 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 48.17 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8304 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3333 г
Цинк, Zn 0.402 мг 12 мг 3.4% 2.9% 2985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Наполеон с заварным крем составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАПОЛЕОН С ЗАВАРНЫМ КРЕМ

Наполеон с заварным крем богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Наполеон с заварным крем

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наполеон с заварным крем, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наполеон с заварным крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги