Рецепт Яблоко запеченное с грецким орехом и малиновым сорбетом Рататуй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоко запеченное с грецким орехом и малиновым сорбетом Рататуй

Запеченные яблоки с корицей 200 г
Грецкий орех 25 г
Малина красная, консервированная в насыщенном сахарном сиропе 30 г
Способ приготовления

Яблоко, мед, грецкий орех, малиновый сорбет

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоко запеченное с грецким орехом и малиновым сорбетом Рататуй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2% 2621 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.1% 644 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5.9% 887 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.1% 645 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3859 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16364 г
альфа Каротин 1.889 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
бета Криптоксантин 0.853 мкг ~
Ликопин 0.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.2% 4186 г
Витамин В4, холин 9.21 мг 500 мг 1.8% 0.9% 5429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 15.635 мкг 400 мкг 3.9% 2% 2558 г
Витамин C, аскорбиновая 10.42 мг 90 мг 11.6% 6% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 2.1% 2475 г
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.866 мкг 50 мкг 5.7% 3% 1745 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.1151 мг 20 мг 5.6% 2.9% 1794 г
Ниацин 0.436 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.18 мг 2500 мг 13.4% 7% 746 г
Кальций, Ca 37.35 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2677 г
Кремний, Si 9.892 мг 30 мг 33% 17.2% 303 г
Магний, Mg 27.27 мг 400 мг 6.8% 3.5% 1467 г
Натрий, Na 27.25 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4771 г
Сера, S 19.94 мг 1000 мг 2% 1% 5015 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 4.1% 1286 г
Хлор, Cl 7.58 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.9 мкг ~
Бор, B 214.5 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 2.365 мг 18 мг 13.1% 6.8% 761 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6466 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 9.7% 538 г
Литий, Li 1.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.4544 мг 2 мг 22.7% 11.8% 440 г
Медь, Cu 187.76 мкг 1000 мкг 18.8% 9.8% 533 г
Молибден, Mo 5.432 мкг 70 мкг 7.8% 4.1% 1289 г
Никель, Ni 40.02 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 0.969 мкг 55 мкг 1.8% 0.9% 5676 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 114.06 мкг 4000 мкг 2.9% 1.5% 3507 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 3.5% 1493 г
Цинк, Zn 0.5241 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2290 г
Цирконий, Zr 3.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 50.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.027 г min 16.8 г 12.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.517 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.152 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.571 г от 11.2 до 20.6 г 49.7% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.98 г ~

Энергетическая ценность Яблоко запеченное с грецким орехом и малиновым сорбетом Рататуй составляет 192,3 кКал.

  • Порция = 255 гр (490.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКО ЗАПЕЧЕННОЕ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И МАЛИНОВЫМ СОРБЕТОМ РАТАТУЙ

Яблоко запеченное с грецким орехом и малиновым сорбетом Рататуй богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, калием - 13,4 %, кремнием - 33 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 22,7 %, медью - 18,8 %

Чем полезен Яблоко запеченное с грецким орехом и малиновым сорбетом Рататуй

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблоко запеченное с грецким орехом и малиновым сорбетом Рататуй, калорийность 192,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоко запеченное с грецким орехом и малиновым сорбетом Рататуй, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты