Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 10 г
Творог 4% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10.4% 524 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.7% 812 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.9% 1395 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 3981 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 6% 897 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 5.2% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 8.2% 667 г
Витамин В4, холин 110.94 мг 500 мг 22.2% 12.1% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 8.5% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 21.543 мкг 400 мкг 5.4% 2.9% 1857 г
Витамин В12, кобаламин 0.642 мкг 3 мкг 21.4% 11.6% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 4.1% 1309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 2.2% 2475 г
Витамин Н, биотин 14.286 мкг 50 мкг 28.6% 15.5% 350 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.6686 мг 20 мг 18.3% 9.9% 545 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.43 мг 2500 мг 6.8% 3.7% 1467 г
Кальций, Ca 104.34 мг 1000 мг 10.4% 5.7% 958 г
Магний, Mg 42.91 мг 400 мг 10.7% 5.8% 932 г
Натрий, Na 1173.43 мг 1300 мг 90.3% 49.1% 111 г
Сера, S 159.26 мг 1000 мг 15.9% 8.6% 628 г
Фосфор, P 223.5 мг 800 мг 27.9% 15.2% 358 г
Хлор, Cl 1820.74 мг 2300 мг 79.2% 43% 126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 1.906 мг 18 мг 10.6% 5.8% 944 г
Йод, I 11.83 мкг 150 мкг 7.9% 4.3% 1268 г
Кобальт, Co 5.737 мкг 10 мкг 57.4% 31.2% 174 г
Марганец, Mn 0.8933 мг 2 мг 44.7% 24.3% 224 г
Медь, Cu 160.31 мкг 1000 мкг 16% 8.7% 624 г
Молибден, Mo 8.126 мкг 70 мкг 11.6% 6.3% 861 г
Олово, Sn 5.31 мкг ~
Селен, Se 27.477 мкг 55 мкг 50% 27.2% 200 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 41.31 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9683 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2304 г
Цинк, Zn 1.2539 мг 12 мг 10.4% 5.7% 957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.637 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.105 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.641 г min 16.8 г 15.7% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.046 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 184 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 15 %, холином - 22,2 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B12 - 21,4 %, витамином H - 28,6 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 27,9 %, хлором - 79,2 %, кобальтом - 57,4 %, марганцем - 44,7 %, медью - 16 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 50 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 184 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы