Рецепт Салат из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из сельдерея

Сельдерей (корень) (Жарка)	300 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Жарка)	50 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.6 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2064 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	3.9%	3167 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.9%	14000 г
Углеводы	16.8 г	219 г	7.7%	9.4%	1304 г
Пищевые волокна	6 г	20 г	30%	36.8%	333 г
Вода	69.6 г	2273 г	3.1%	3.8%	3266 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.4 мкг	900 мкг	8.3%	10.2%	1210 г
бета Каротин	0.441 мг	5 мг	8.8%	10.8%	1134 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	2.8%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	6.5%	1875 г
Витамин В4, холин	11.4 мг	500 мг	2.3%	2.8%	4386 г
Витамин В5, пантотеновая	0.488 мг	5 мг	9.8%	12%	1025 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	8.7%	1408 г
Витамин В9, фолаты	3.636 мкг	400 мкг	0.9%	1.1%	11001 г
Витамин C, аскорбиновая	4.91 мг	90 мг	5.5%	6.7%	1833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.505 мг	15 мг	10%	12.3%	997 г
Витамин Н, биотин	0.37 мкг	50 мкг	0.7%	0.9%	13514 г
Витамин К, филлохинон	45.1 мкг	120 мкг	37.6%	46.1%	266 г
Витамин РР, НЭ	1.7662 мг	20 мг	8.8%	10.8%	1132 г
Ниацин	1.366 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	641.43 мг	2500 мг	25.7%	31.5%	390 г
Кальций, Ca	80.26 мг	1000 мг	8%	9.8%	1246 г
Кремний, Si	17.817 мг	30 мг	59.4%	72.8%	168 г
Магний, Mg	52.6 мг	400 мг	13.2%	16.2%	760 г
Натрий, Na	63.51 мг	1300 мг	4.9%	6%	2047 г
Сера, S	22.47 мг	1000 мг	2.2%	2.7%	4450 г
Фосфор, P	50.8 мг	800 мг	6.4%	7.8%	1575 г
Хлор, Cl	10.91 мг	2300 мг	0.5%	0.6%	21082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	161.3 мкг	~
Бор, B	47.1 мкг	~
Ванадий, V	9.58 мкг	~
Железо, Fe	1.195 мг	18 мг	6.6%	8.1%	1506 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	0.6%	20548 г
Кобальт, Co	3.013 мкг	10 мкг	30.1%	36.9%	332 г
Литий, Li	11.209 мкг	~
Марганец, Mn	0.1203 мг	2 мг	6%	7.4%	1663 г
Медь, Cu	145.76 мкг	1000 мкг	14.6%	17.9%	686 г
Молибден, Mo	3.718 мкг	70 мкг	5.3%	6.5%	1883 г
Никель, Ni	15.227 мкг	~
Рубидий, Rb	84 мкг	~
Селен, Se	0.957 мкг	55 мкг	1.7%	2.1%	5747 г
Фтор, F	6.59 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	60698 г
Хром, Cr	6.88 мкг	50 мкг	13.8%	16.9%	727 г
Цинк, Zn	0.3923 мг	12 мг	3.3%	4%	3059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.403 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.9 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.6%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из сельдерея составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.6 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	16.8 г	-%
	Пищевые волокна	6 г	-%
	Вода	69.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

Салат из сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 37,6 %, калием - 25,7 %, кремнием - 59,4 %, магнием - 13,2 %, кобальтом - 30,1 %, медью - 14,6 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Салат из сельдерея

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из сельдерея, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сельдерея, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе