Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные

Кабачок (Тушение) 160 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Перец чили красный острый (Тушение) 2 г
Подсолнечное масло 2 г
Соль поваренная пищевая 0.4 г
Сок Томатный [Добрый] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.6% 9500 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.6% 7000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8.2% 3982 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.8% 2222 г
Вода 101.1 г 2273 г 4.4% 14.4% 2248 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 32.5% 1015 г
альфа Каротин 0.222 мкг ~
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 35.1% 936 г
бета Криптоксантин 0.246 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.363 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 8.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.9% 4865 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 3.3% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 5.6% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 16.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.246 мкг 400 мкг 1.1% 3.6% 9421 г
Витамин C, аскорбиновая 26.99 мг 90 мг 30% 98.4% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 9.2% 3606 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 26738 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 17.4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.6582 мг 20 мг 3.3% 10.8% 3039 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.97 мг 2500 мг 9.7% 31.8% 1033 г
Кальций, Ca 12.32 мг 1000 мг 1.2% 3.9% 8117 г
Кремний, Si 19.108 мг 30 мг 63.7% 208.9% 157 г
Магний, Mg 5.11 мг 400 мг 1.3% 4.3% 7828 г
Натрий, Na 55.83 мг 1300 мг 4.3% 14.1% 2328 г
Сера, S 36.44 мг 1000 мг 3.6% 11.8% 2744 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 9.8% 3361 г
Хлор, Cl 102.52 мг 2300 мг 4.5% 14.8% 2243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.3 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 2.98 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 8.9% 3644 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 2.6% 13158 г
Кобальт, Co 3.67 мкг 10 мкг 36.7% 120.3% 272 г
Литий, Li 25.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 22.6% 1443 г
Медь, Cu 86.67 мкг 1000 мкг 8.7% 28.5% 1154 г
Молибден, Mo 5.21 мкг 70 мкг 7.4% 24.3% 1344 г
Никель, Ni 7.18 мкг ~
Рубидий, Rb 80.5 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 19856 г
Фтор, F 12.15 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 32922 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 23.3% 1412 г
Цинк, Zn 0.2693 мг 12 мг 2.2% 7.2% 4456 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 27.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 30,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 101.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30 %, кремнием - 63,7 %, кобальтом - 36,7 %

Чем полезен Овощи тушеные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 30,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги