Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 40 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 5 г
Мука овсяная Гарнец [Мука и макаронные изделия] 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.3% 826 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.2% 836 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 6% 866 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.4 мкг 900 мкг 10.9% 5.7% 915 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.6% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 6.3% 818 г
Витамин В4, холин 104.3 мг 500 мг 20.9% 10.9% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 8.4% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 8.794 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4549 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 5.1% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 4.1% 1267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 2% 2577 г
Витамин Н, биотин 12.326 мкг 50 мкг 24.7% 12.8% 406 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4823 мг 20 мг 12.4% 6.4% 806 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.45 мг 2500 мг 6.5% 3.4% 1548 г
Кальций, Ca 67.33 мг 1000 мг 6.7% 3.5% 1485 г
Магний, Mg 35.83 мг 400 мг 9% 4.7% 1116 г
Натрий, Na 340.53 мг 1300 мг 26.2% 13.6% 382 г
Сера, S 90.64 мг 1000 мг 9.1% 4.7% 1103 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 10.6% 488 г
Хлор, Cl 525.39 мг 2300 мг 22.8% 11.8% 438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 4.9% 1051 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 3.8% 1374 г
Кобальт, Co 4.943 мкг 10 мкг 49.4% 25.6% 202 г
Марганец, Mn 0.8265 мг 2 мг 41.3% 21.4% 242 г
Медь, Cu 130.5 мкг 1000 мкг 13.1% 6.8% 766 г
Молибден, Mo 4.326 мкг 70 мкг 6.2% 3.2% 1618 г
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Селен, Se 17.604 мкг 55 мкг 32% 16.6% 312 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Фтор, F 34.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11504 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2513 г
Цинк, Zn 1.1709 мг 12 мг 9.8% 5.1% 1025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.633 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.091 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.435 г min 16.8 г 14.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.985 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.875 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 192,6 кКал.

  • Порция = 71 гр (136.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином H - 24,7 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 49,4 %, марганцем - 41,3 %, медью - 13,1 %, селеном - 32 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 192,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги