Рецепт Печенье творожное с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье творожное с изюмом

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 40 г
Пшеничная мука цельнозерновая 120 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Кешью 6 г
Лещина (лесной орех) 6 г
Грецкий орех 6 г
Миндаль 7 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 35 г
Творог 5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье творожное с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.5 ккал 1684 ккал 18.6% 6% 539 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4.8% 661 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 7.2% 444 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 5.4% 589 г
Углеводы (общие) 20.5 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 7.2% 444 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 2.6% 1216 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 62.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 4.3% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3.5% 909 г
Витамин В4, холин 51.71 мг 500 мг 10.3% 3.3% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 2.7% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 3.5% 922 г
Витамин В9, фолаты 26.048 мкг 400 мкг 6.5% 2.1% 1536 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 4.1% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 1.2% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.261 мг 15 мг 8.4% 2.7% 1190 г
бета Токоферол 0.066 мг ~
гамма Токоферол 0.544 мг ~
Витамин Н, биотин 5.086 мкг 50 мкг 10.2% 3.3% 983 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.1491 мг 20 мг 15.7% 5% 635 г
Ниацин 0.314 мг ~
Бетаин 20.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.47 мг 2500 мг 11.3% 3.6% 888 г
Кальций, Ca 76.12 мг 1000 мг 7.6% 2.4% 1314 г
Кремний, Si 3.967 мг 30 мг 13.2% 4.2% 756 г
Магний, Mg 62.7 мг 400 мг 15.7% 5% 638 г
Натрий, Na 301.96 мг 1300 мг 23.2% 7.4% 431 г
Сера, S 118.48 мг 1000 мг 11.8% 3.8% 844 г
Фосфор, P 214.6 мг 800 мг 26.8% 8.6% 373 г
Хлор, Cl 48.05 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.3 мкг ~
Бор, B 79.3 мкг ~
Ванадий, V 4.63 мкг ~
Железо, Fe 2.485 мг 18 мг 13.8% 4.4% 724 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1% 3333 г
Кобальт, Co 3.025 мкг 10 мкг 30.3% 9.7% 331 г
Литий, Li 1.251 мкг ~
Марганец, Mn 1.2712 мг 2 мг 63.6% 20.4% 157 г
Медь, Cu 220.72 мкг 1000 мкг 22.1% 7.1% 453 г
Молибден, Mo 5.177 мкг 70 мкг 7.4% 2.4% 1352 г
Никель, Ni 4.966 мкг ~
Олово, Sn 3.09 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 28.603 мкг 55 мкг 52% 16.6% 192 г
Стронций, Sr 93.35 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 53.72 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7446 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2551 г
Цинк, Zn 1.1497 мг 12 мг 9.6% 3.1% 1044 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.569 г ~
Пролин 0.668 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.224 г ~
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.677 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.625 г min 16.8 г 21.6% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.509 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Печенье творожное с изюмом составляет 312,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.5 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 37.2 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНОЕ С ИЗЮМОМ

Печенье творожное с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином B2 - 11 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 11,3 %, кремнием - 13,2 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 26,8 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 30,3 %, марганцем - 63,6 %, медью - 22,1 %, селеном - 52 %

Чем полезен Печенье творожное с изюмом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье творожное с изюмом, калорийность 312,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье творожное с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги