Рецепт Щи из свежей капусты со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из свежей капусты со свининой

Свинина мясная 700 г
Вода 3000 г
Картофель 150 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 75 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 15 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из свежей капусты со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.1% 2923 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 15.3% 982 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.8% 19909 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 5.9% 2540 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 9.5% 1593 г
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 10.2% 1475 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 9.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин В4, холин 13.71 мг 500 мг 2.7% 4.1% 3647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.2% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.059 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 19427 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 3.6% 4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14563 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 131579 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 11.3% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.1105 мг 20 мг 5.6% 8.4% 1801 г
Ниацин 0.526 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.14 мг 2500 мг 3.4% 5.1% 2902 г
Кальций, Ca 10.99 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9099 г
Кремний, Si 2.616 мг 30 мг 8.7% 13.1% 1147 г
Магний, Mg 8.07 мг 400 мг 2% 3% 4957 г
Натрий, Na 201.02 мг 1300 мг 15.5% 23.3% 647 г
Сера, S 42.3 мг 1000 мг 4.2% 6.3% 2364 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 6.5% 2339 г
Хлор, Cl 306.32 мг 2300 мг 13.3% 20% 751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 8.04 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 3.5% 4390 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9868 г
Кобальт, Co 1.799 мкг 10 мкг 18% 27.1% 556 г
Литий, Li 3.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 4.5% 3378 г
Медь, Cu 31.36 мкг 1000 мкг 3.1% 4.7% 3189 г
Молибден, Mo 4.753 мкг 70 мкг 6.8% 10.2% 1473 г
Никель, Ni 2.56 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 89.51 мкг 4000 мкг 2.2% 3.3% 4469 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 8.7% 1730 г
Цинк, Zn 0.4073 мг 12 мг 3.4% 5.1% 2946 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.64 г min 16.8 г 15.7% 23.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.359 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Щи из свежей капусты со свининой составляет 66,5 кКал.

  • Порция = 511 гр (339.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ СО СВИНИНОЙ

Щи из свежей капусты со свининой богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13,3 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Щи из свежей капусты со свининой

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из свежей капусты со свининой, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из свежей капусты со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги