Рецепт Салат из помидоров с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров с зеленью

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 115 г
Чеснок, сырой 3 г
Лук зеленый, только зелень 6 г
Укроп, свежий 9 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 7 г
Перец молотый красный 3 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.9% 6333 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 14.9% 789 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.4% 4977 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.4% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.5 мкг 900 мкг 19.7% 23.2% 507 г
бета Каротин 1.159 мг 5 мг 23.2% 27.3% 431 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин В4, холин 7.25 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 6.4% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 10.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 25.438 мкг 400 мкг 6.4% 7.5% 1572 г
Витамин C, аскорбиновая 27.82 мг 90 мг 30.9% 36.4% 324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.769 мг 15 мг 11.8% 13.9% 848 г
Витамин Н, биотин 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5435 г
Витамин К, филлохинон 88.7 мкг 120 мкг 73.9% 86.9% 135 г
Витамин РР, НЭ 0.8135 мг 20 мг 4.1% 4.8% 2459 г
Макроэлементы
Калий, K 316.25 мг 2500 мг 12.7% 14.9% 791 г
Кальций, Ca 37.95 мг 1000 мг 3.8% 4.5% 2635 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 7.8% 1524 г
Натрий, Na 17.93 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7250 г
Сера, S 9.02 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11086 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 6.6% 1802 г
Хлор, Cl 42.84 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5369 г
Микроэлементы
Бор, B 86.4 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 7.1% 1662 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10000 г
Кобальт, Co 4.51 мкг 10 мкг 45.1% 53.1% 222 г
Марганец, Mn 0.2648 мг 2 мг 13.2% 15.5% 755 г
Медь, Cu 112.48 мкг 1000 мкг 11.2% 13.2% 889 г
Молибден, Mo 5.261 мкг 70 мкг 7.5% 8.8% 1331 г
Селен, Se 0.776 мкг 55 мкг 1.4% 1.6% 7088 г
Фтор, F 15.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26613 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 8.8% 1330 г
Цинк, Zn 0.332 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3614 г

Энергетическая ценность Салат из помидоров с зеленью составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ЗЕЛЕНЬЮ

Салат из помидоров с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином C - 30,9 %, витамином E - 11,8 %, витамином K - 73,9 %, калием - 12,7 %, кобальтом - 45,1 %, марганцем - 13,2 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Салат из помидоров с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров с зеленью, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы