Рецепт Перец сладкий тушеный со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец сладкий тушеный со сметаной

Перец красный сладкий (Припускание) 1000 г
Лук репчатый (Припускание) 500 г
Сметана 30,0 проц. жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец сладкий тушеный со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.8% 4471 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5% 4308 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 7.2% 3042 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 25% 870 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.3% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.2 мкг 900 мкг 28.7% 62.4% 349 г
бета Каротин 1.494 мг 5 мг 29.9% 65% 335 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 11.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7.4% 2903 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 2.2% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 2.2% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 48.3% 451 г
Витамин В9, фолаты 17.54 мкг 400 мкг 4.4% 9.6% 2281 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.1% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 71.41 мг 90 мг 79.3% 172.4% 126 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 9.6% 2259 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 2.2% 9921 г
Витамин РР, НЭ 1.1926 мг 20 мг 6% 13% 1677 г
Макроэлементы
Калий, K 198.2 мг 2500 мг 7.9% 17.2% 1261 г
Кальций, Ca 21.82 мг 1000 мг 2.2% 4.8% 4583 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 7.8% 2780 г
Натрий, Na 17.07 мг 1300 мг 1.3% 2.8% 7616 г
Сера, S 26.92 мг 1000 мг 2.7% 5.9% 3715 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 10.2% 2128 г
Хлор, Cl 27.64 мг 2300 мг 1.2% 2.6% 8321 г
Микроэлементы
Бор, B 80 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 9.6% 2261 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 5.7% 3866 г
Кобальт, Co 4.412 мкг 10 мкг 44.1% 95.9% 227 г
Марганец, Mn 0.2201 мг 2 мг 11% 23.9% 909 г
Медь, Cu 114.8 мкг 1000 мкг 11.5% 25% 871 г
Молибден, Mo 0.2 мкг 70 мкг 0.3% 0.7% 35000 г
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 18.56 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21552 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 24.3% 893 г
Цинк, Zn 0.7016 мг 12 мг 5.8% 12.6% 1710 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Перец сладкий тушеный со сметаной составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ ТУШЕНЫЙ СО СМЕТАНОЙ

Перец сладкий тушеный со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, бэта-каротином - 29,9 %, витамином B6 - 22,2 %, витамином C - 79,3 %, кобальтом - 44,1 %, марганцем - 11 %, медью - 11,5 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Перец сладкий тушеный со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец сладкий тушеный со сметаной, калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец сладкий тушеный со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы