Рецепт Ролы с горбушей и сливочным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролы с горбушей и сливочным сыром

Морские водоросли спирулина, сушеные	11 г
Рис бурый вареный	300 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	60 г
Горбуша соленая	100 г
Огурец парниковый	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролы с горбушей и сливочным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.1 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1185 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	8.3%	844 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	6.2%	1143 г
Углеводы	15.1 г	219 г	6.9%	4.9%	1450 г
Углеводы (общие)	15.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.2%	2222 г
Вода	66.5 г	2273 г	2.9%	2%	3418 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.4 мкг	900 мкг	2.5%	1.8%	4018 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.3%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.195 мг	1.5 мг	13%	9.1%	769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	6.5%	1084 г
Витамин В4, холин	26.65 мг	500 мг	5.3%	3.7%	1876 г
Витамин В5, пантотеновая	0.514 мг	5 мг	10.3%	7.2%	973 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	6.6%	1070 г
Витамин В9, фолаты	9.725 мкг	400 мкг	2.4%	1.7%	4113 г
Витамин В12, кобаламин	0.78 мкг	3 мкг	26%	18.3%	385 г
Витамин C, аскорбиновая	1.5 мг	90 мг	1.7%	1.2%	6000 г
Витамин D, кальциферол	2.059 мкг	10 мкг	20.6%	14.5%	486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.601 мг	15 мг	4%	2.8%	2496 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.037 мг	~
Витамин Н, биотин	0.523 мкг	50 мкг	1%	0.7%	9560 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	2%	3636 г
Витамин РР, НЭ	3.6893 мг	20 мг	18.4%	12.9%	542 г
Ниацин	0.886 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.52 мг	2500 мг	7.1%	5%	1416 г
Кальций, Ca	91.68 мг	1000 мг	9.2%	6.5%	1091 г
Кремний, Si	7.695 мг	30 мг	25.7%	18.1%	390 г
Магний, Mg	37.69 мг	400 мг	9.4%	6.6%	1061 г
Натрий, Na	1107.25 мг	1300 мг	85.2%	60%	117 г
Сера, S	89.86 мг	1000 мг	9%	6.3%	1113 г
Фосфор, P	166.7 мг	800 мг	20.8%	14.6%	480 г
Хлор, Cl	1664.45 мг	2300 мг	72.4%	51%	138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.7 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	1.107 мг	18 мг	6.2%	4.4%	1626 г
Йод, I	9.09 мкг	150 мкг	6.1%	4.3%	1650 г
Кобальт, Co	0.508 мкг	10 мкг	5.1%	3.6%	1969 г
Марганец, Mn	0.616 мг	2 мг	30.8%	21.7%	325 г
Медь, Cu	213.16 мкг	1000 мкг	21.3%	15%	469 г
Молибден, Mo	3.428 мкг	70 мкг	4.9%	3.4%	2042 г
Никель, Ni	1.09 мкг	~
Селен, Se	12.837 мкг	55 мкг	23.3%	16.4%	428 г
Фтор, F	117.04 мкг	4000 мкг	2.9%	2%	3418 г
Хром, Cr	10.23 мкг	50 мкг	20.5%	14.4%	489 г
Цинк, Zn	0.9369 мг	12 мг	7.8%	5.5%	1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.136 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.83 г	~
Аргинин*	0.258 г	~
Валин	0.292 г	~
Гистидин*	0.184 г	~
Изолейцин	0.22 г	~
Лейцин	0.425 г	~
Лизин	0.24 г	~
Метионин	0.112 г	~
Треонин	0.206 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.225 г	~
Заменимые аминокислоты	1.453 г	~
Аланин	0.229 г	~
Аспарагиновая кислота	0.423 г	~
Глицин	0.171 г	~
Глутаминовая кислота	0.864 г	~
Пролин	0.351 г	~
Серин	0.434 г	~
Тирозин	0.212 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	31.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.075 г	~
12:0 Лауриновая	0.084 г	~
14:0 Миристиновая	0.241 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.766 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.321 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.446 г	min 16.8 г	8.6%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.041 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.918 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.202 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.812 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.285 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.188 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~

Энергетическая ценность Ролы с горбушей и сливочным сыром составляет 142,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.1 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	15.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	66.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЫ С ГОРБУШЕЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

Ролы с горбушей и сливочным сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13 %, витамином B12 - 26 %, витамином D - 20,6 %, витамином PP - 18,4 %, кремнием - 25,7 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 72,4 %, марганцем - 30,8 %, медью - 21,3 %, селеном - 23,3 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Ролы с горбушей и сливочным сыром

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролы с горбушей и сливочным сыром, калорийность 142,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролы с горбушей и сливочным сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2025-01-13

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 87%

Светлана

2025-01-11

Калорийность: 1272 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Десерт из чиа с фруктами

Открытый пирог с фруктами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе