Рецепт Сулугуни жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сулугуни жареный

Сулугуни 360 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сулугуни жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.9 ккал 1684 ккал 18.8% 6% 533 г
Белки 19 г 76 г 25% 7.9% 400 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 13.3% 237 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 0.9% 3590 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.7% 4735 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 4.8% 656 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.462 мг 1.8 мг 25.7% 8.1% 390 г
Витамин В4, холин 33.47 мг 500 мг 6.7% 2.1% 1494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.1% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.3% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.933 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 42872 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 2.7% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.409 мг 15 мг 16.1% 5.1% 623 г
Витамин Н, биотин 2.693 мкг 50 мкг 5.4% 1.7% 1857 г
Витамин РР, НЭ 5.1234 мг 20 мг 25.6% 8.1% 390 г
Макроэлементы
Калий, K 109.08 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2292 г
Кальций, Ca 528.87 мг 1000 мг 52.9% 16.7% 189 г
Магний, Mg 30.97 мг 400 мг 7.7% 2.4% 1292 г
Натрий, Na 858.12 мг 1300 мг 66% 20.9% 151 г
Сера, S 187.47 мг 1000 мг 18.7% 5.9% 533 г
Фосфор, P 369 мг 800 мг 46.1% 14.6% 217 г
Хлор, Cl 20.8 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11058 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 1.6% 1965 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5618 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 4.2% 750 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 11.07 мкг 1000 мкг 1.1% 0.3% 9033 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 0.3% 8750 г
Селен, Se 4.227 мкг 55 мкг 7.7% 2.4% 1301 г
Фтор, F 7.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54570 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9434 г
Цинк, Zn 0.148 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8108 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сулугуни жареный составляет 315,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.9 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 23.6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУЛУГУНИ ЖАРЕНЫЙ

Сулугуни жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 25,7 %, витамином E - 16,1 %, витамином PP - 25,6 %, кальцием - 52,9 %, фосфором - 46,1 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Сулугуни жареный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сулугуни жареный, калорийность 315,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сулугуни жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги