Рецепт Соус терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус терияки

Соевый соус	150 г
Уксус винный, красный	1 tbsp
Вода	80 г
Крахмал картофельный	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Имбирь, крень сушеный молотый	1 tsp
Чеснок, порошок	1 tsp
Мед пчелиный	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Растительное масло	5 г

Способ приготовления

Https://www.youtube.com/watch?v=HoUrEOcjkBo&list=PLCXxAyXwHlZylm-Az4xCJSTHac1MH2_Qq&index=12

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.4 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1568 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	5.1%	1810 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	3.2%	2947 г
Углеводы	18.1 г	219 г	8.3%	7.7%	1210 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.8%	3333 г
Вода	67.2 г	2273 г	3%	2.8%	3382 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	7.5 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	1.3%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	4.4%	2118 г
Витамин В4, холин	9.7 мг	500 мг	1.9%	1.8%	5155 г
Витамин В5, пантотеновая	0.166 мг	5 мг	3.3%	3.1%	3012 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	4.7%	2000 г
Витамин В9, фолаты	8.726 мкг	400 мкг	2.2%	2%	4584 г
Витамин C, аскорбиновая	0.23 мг	90 мг	0.3%	0.3%	39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.006 мг	15 мг			250000 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.004 мкг	50 мкг			1250000 г
Витамин РР, НЭ	1.1644 мг	20 мг	5.8%	5.4%	1718 г
Ниацин	0.019 мг	~
Бетаин	14.494 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.87 мг	2500 мг	9.4%	8.8%	1064 г
Кальций, Ca	21.46 мг	1000 мг	2.1%	2%	4660 г
Магний, Mg	38.49 мг	400 мг	9.6%	8.9%	1039 г
Натрий, Na	2660.41 мг	1300 мг	204.6%	190.5%	49 г
Сера, S	41.78 мг	1000 мг	4.2%	3.9%	2393 г
Фосфор, P	89.4 мг	800 мг	11.2%	10.4%	895 г
Хлор, Cl	2.2 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	104545 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.982 мг	18 мг	5.5%	5.1%	1833 г
Йод, I	0.19 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	78947 г
Кобальт, Co	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	34483 г
Марганец, Mn	0.7003 мг	2 мг	35%	32.6%	286 г
Медь, Cu	34.85 мкг	1000 мкг	3.5%	3.3%	2869 г
Молибден, Mo	0.413 мкг	70 мкг	0.6%	0.6%	16949 г
Селен, Se	0.782 мкг	55 мкг	1.4%	1.3%	7033 г
Фтор, F	35.48 мкг	4000 мкг	0.9%	0.8%	11274 г
Цинк, Zn	0.4793 мг	12 мг	4%	3.7%	2504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.776 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.259 г	~
Валин	0.169 г	~
Гистидин*	0.088 г	~
Изолейцин	0.16 г	~
Лейцин	0.269 г	~
Лизин	0.193 г	~
Метионин	0.048 г	~
Треонин	0.136 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.177 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.148 г	~
Аспарагиновая кислота	0.373 г	~
Глицин	0.151 г	~
Глутаминовая кислота	0.802 г	~
Пролин	0.253 г	~
Серин	0.194 г	~
Тирозин	0.124 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.554 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.046 г	min 16.8 г	0.3%	0.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.042 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.134 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.119 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Соус терияки составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.4 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	18.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	67.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТЕРИЯКИ

Соус терияки богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,2 %, марганцем - 35 %

Чем полезен Соус терияки

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус терияки, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус терияки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Салат из овощей и семян с сыром

Каша тыквеная с полентой

Лучшие рационы

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе