Рецепт Перцы фаршированные творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные творогом

Перец сладкий красный 460 г
Творог 5% жирности 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Грецкий орех 120 г
Чеснок 6 г
Петрушка свежая 15 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.4% 1206 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 14.7% 359 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.4% 3712 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.6% 3318 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.6 мкг 900 мкг 31.3% 16.5% 320 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 1.436 мг 5 мг 28.7% 15.1% 348 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.5% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.3% 1622 г
Витамин В4, холин 17.04 мг 500 мг 3.4% 1.8% 2934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.8% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.462 мг 2 мг 23.1% 12.2% 433 г
Витамин В9, фолаты 30.2 мкг 400 мкг 7.6% 4% 1325 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 3% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 156.08 мг 90 мг 173.4% 91.5% 58 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.959 мг 15 мг 6.4% 3.4% 1564 г
Витамин Н, биотин 1.415 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3534 г
Витамин К, филлохинон 37.2 мкг 120 мкг 31% 16.4% 323 г
Витамин РР, НЭ 1.9427 мг 20 мг 9.7% 5.1% 1029 г
Ниацин 0.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212 мг 2500 мг 8.5% 4.5% 1179 г
Кальций, Ca 51.51 мг 1000 мг 5.2% 2.7% 1941 г
Кремний, Si 22.956 мг 30 мг 76.5% 40.3% 131 г
Магний, Mg 29.28 мг 400 мг 7.3% 3.9% 1366 г
Натрий, Na 9.75 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Сера, S 51.11 мг 1000 мг 5.1% 2.7% 1957 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 6.3% 833 г
Хлор, Cl 34.68 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 6.01 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2198 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4098 г
Кобальт, Co 3.424 мкг 10 мкг 34.2% 18% 292 г
Литий, Li 53.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.4291 мг 2 мг 21.5% 11.3% 466 г
Медь, Cu 157.4 мкг 1000 мкг 15.7% 8.3% 635 г
Молибден, Mo 4.967 мкг 70 мкг 7.1% 3.7% 1409 г
Никель, Ni 33.208 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 4.975 мкг 55 мкг 9% 4.7% 1106 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 120.79 мкг 4000 мкг 3% 1.6% 3312 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 5.1% 1044 г
Цинк, Zn 0.7677 мг 12 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.244 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.589 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.695 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.243 г min 16.8 г 25.3% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.172 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.376 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.529 г от 11.2 до 20.6 г 58.3% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.117 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные творогом составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ

Перцы фаршированные творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 28,7 %, витамином B6 - 23,1 %, витамином C - 173,4 %, витамином K - 31 %, кремнием - 76,5 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 21,5 %, медью - 15,7 %

Чем полезен Перцы фаршированные творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные творогом, калорийность 189,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы