Рецепт Омлет комплексный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет комплексный

Перец сладкий красный (Запекание) 24 г
Лук репчатый (Пассерование) 74 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 136 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет комплексный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.4% 974 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.8% 636 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.8% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.4 мкг 900 мкг 20.6% 16.8% 485 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 4.9% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 12.5% 652 г
Витамин В4, холин 139.16 мг 500 мг 27.8% 22.7% 359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 13.1% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 4.493 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8903 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 8.1% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 9.6 мг 90 мг 10.7% 8.7% 938 г
Витамин D, кальциферол 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 9.9% 828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.492 мг 15 мг 9.9% 8.1% 1005 г
Витамин Н, биотин 11.738 мкг 50 мкг 23.5% 19.2% 426 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.1854 мг 20 мг 10.9% 8.9% 915 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.01 мг 2500 мг 7.7% 6.3% 1295 г
Кальций, Ca 41.52 мг 1000 мг 4.2% 3.4% 2408 г
Кремний, Si 3.768 мг 30 мг 12.6% 10.3% 796 г
Магний, Mg 10.05 мг 400 мг 2.5% 2% 3980 г
Натрий, Na 85.31 мг 1300 мг 6.6% 5.4% 1524 г
Сера, S 116.9 мг 1000 мг 11.7% 9.6% 855 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 13.9% 589 г
Хлор, Cl 115.63 мг 2300 мг 5% 4.1% 1989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.813 мг 18 мг 10.1% 8.2% 993 г
Йод, I 11.2 мкг 150 мкг 7.5% 6.1% 1339 г
Кобальт, Co 8.772 мкг 10 мкг 87.7% 71.6% 114 г
Литий, Li 12.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 4.4% 1864 г
Медь, Cu 103.93 мкг 1000 мкг 10.4% 8.5% 962 г
Молибден, Mo 5.875 мкг 70 мкг 8.4% 6.9% 1191 г
Никель, Ni 4.575 мкг ~
Рубидий, Rb 129.5 мкг ~
Селен, Se 17.435 мкг 55 мкг 31.7% 25.9% 315 г
Фтор, F 44.55 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8979 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 7.3% 1109 г
Цинк, Zn 0.9017 мг 12 мг 7.5% 6.1% 1331 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 43.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 313.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.975 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.627 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.322 г min 16.8 г 19.8% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.309 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет комплексный составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.5 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ КОМПЛЕКСНЫЙ

Омлет комплексный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 27,8 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином D - 12,1 %, витамином H - 23,5 %, кремнием - 12,6 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 87,7 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Омлет комплексный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет комплексный, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет комплексный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты