Рецепт Фаршированные кабачки с говяжьим фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные кабачки с говяжьим фаршем

Кабачок	800 г
Помидор (томат), грунтовый	2 Штука диаметр 5,5 см
Лук репчатый	1 Штука
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	150 г
Фарш Говяжий [Самсон]	400 г
Соль, перец, приправы по вкусу	5 г

Способ приготовления

Https://www.youtube.com/watch?v=b0FHC1GW4qQ&list=PLCXxAyXwHlZxi82sex6e2DOnyYpEAvvAJ&index=32

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кабачки с говяжьим фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.6 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1922 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	11.9%	962 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	9.1%	1244 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.8%	6257 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.6%	2500 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	4.1%	2765 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.8 мкг	900 мкг	3.9%	4.5%	2586 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	0.013 мкг	~
бета Каротин	0.098 мг	5 мг	2%	2.3%	5102 г
бета Криптоксантин	0.026 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.478 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	2.1%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	3.3%	3462 г
Витамин В4, холин	7.21 мг	500 мг	1.4%	1.6%	6935 г
Витамин В5, пантотеновая	0.124 мг	5 мг	2.5%	2.9%	4032 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	4.6%	2500 г
Витамин В9, фолаты	9.243 мкг	400 мкг	2.3%	2.6%	4328 г
Витамин В12, кобаламин	0.114 мкг	3 мкг	3.8%	4.3%	2632 г
Витамин C, аскорбиновая	10.44 мг	90 мг	11.6%	13.2%	862 г
Витамин D, кальциферол	0.047 мкг	10 мкг	0.5%	0.6%	21277 г
Витамин D3, холекальциферол	0.047 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.149 мг	15 мг	1%	1.1%	10067 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.359 мкг	50 мкг	0.7%	0.8%	13928 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	3.2%	3636 г
Витамин РР, НЭ	0.4716 мг	20 мг	2.4%	2.7%	4241 г
Ниацин	0.361 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.49 мг	2500 мг	6.7%	7.6%	1502 г
Кальций, Ca	123.66 мг	1000 мг	12.4%	14.2%	809 г
Кремний, Si	15.997 мг	30 мг	53.3%	60.8%	188 г
Магний, Mg	11.5 мг	400 мг	2.9%	3.3%	3478 г
Натрий, Na	153.85 мг	1300 мг	11.8%	13.5%	845 г
Сера, S	38.46 мг	1000 мг	3.8%	4.3%	2600 г
Фосфор, P	77.4 мг	800 мг	9.7%	11.1%	1034 г
Хлор, Cl	69.5 мг	2300 мг	3%	3.4%	3309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.3 мкг	~
Бор, B	30.1 мкг	~
Ванадий, V	3.19 мкг	~
Железо, Fe	0.417 мг	18 мг	2.3%	2.6%	4317 г
Йод, I	0.34 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	44118 г
Кобальт, Co	1.38 мкг	10 мкг	13.8%	15.8%	725 г
Литий, Li	2.753 мкг	~
Марганец, Mn	0.0975 мг	2 мг	4.9%	5.6%	2051 г
Медь, Cu	42.49 мкг	1000 мкг	4.2%	4.8%	2353 г
Молибден, Mo	2.097 мкг	70 мкг	3%	3.4%	3338 г
Никель, Ni	1.934 мкг	~
Рубидий, Rb	48.4 мкг	~
Селен, Se	2.304 мкг	55 мкг	4.2%	4.8%	2387 г
Фтор, F	5.64 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	70922 г
Хром, Cr	1.03 мкг	50 мкг	2.1%	2.4%	4854 г
Цинк, Zn	0.4489 мг	12 мг	3.7%	4.2%	2673 г
Цирконий, Zr	0.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.135 г	~
Валин	0.237 г	~
Гистидин*	0.134 г	~
Изолейцин	0.185 г	~
Лейцин	0.335 г	~
Лизин	0.321 г	~
Метионин	0.092 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.13 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.187 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аланин	0.105 г	~
Аспарагиновая кислота	0.23 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.84 г	~
Пролин	0.402 г	~
Серин	0.201 г	~
Тирозин	0.194 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.097 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.123 г	~
6:0 Капроновая	0.046 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.062 г	~
12:0 Лауриновая	0.083 г	~
14:0 Миристиновая	0.276 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.662 г	~
18:0 Стеариновая	0.219 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.714 г	min 16.8 г	4.3%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.633 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.055 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.027 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность Фаршированные кабачки с говяжьим фаршем составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.6 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	82.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ С ГОВЯЖЬИМ ФАРШЕМ

Фаршированные кабачки с говяжьим фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 53,3 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Фаршированные кабачки с говяжьим фаршем

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фаршированные кабачки с говяжьим фаршем, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные кабачки с говяжьим фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе