Рецепт ГРЕЧКА-ТУШЕНКА 16.04.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ГРЕЧКА-ТУШЕНКА 16.04.2020

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 568 г
Говядина тушеная, консервы 338 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГРЕЧКА-ТУШЕНКА 16.04.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.1% 854 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.6% 800 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.6% 1872 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.3% 833 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3192 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.4% 2022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 6.795 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4702 г
Витамин РР, НЭ 4.4018 мг 20 мг 22% 15.1% 454 г
Ниацин 2.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.03 мг 2500 мг 7.4% 5.1% 1351 г
Кальций, Ca 11.66 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8576 г
Кремний, Si 17.2 мг 30 мг 57.3% 39.4% 174 г
Магний, Mg 49.21 мг 400 мг 12.3% 8.5% 813 г
Натрий, Na 166.72 мг 1300 мг 12.8% 8.8% 780 г
Сера, S 81.87 мг 1000 мг 8.2% 5.6% 1221 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 11.1% 623 г
Хлор, Cl 7.72 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29793 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.29 мг 18 мг 12.7% 8.7% 786 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Кобальт, Co 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 4.5% 1520 г
Марганец, Mn 0.3321 мг 2 мг 16.6% 11.4% 602 г
Медь, Cu 136.21 мкг 1000 мкг 13.6% 9.4% 734 г
Молибден, Mo 7.305 мкг 70 мкг 10.4% 7.2% 958 г
Никель, Ni 2.145 мкг ~
Селен, Se 1.762 мкг 55 мкг 3.2% 2.2% 3121 г
Титан, Ti 7.01 мкг ~
Фтор, F 55.45 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7214 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Цинк, Zn 0.4353 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ГРЕЧКА-ТУШЕНКА 16.04.2020 составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.3 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА-ТУШЕНКА 16.04.2020

ГРЕЧКА-ТУШЕНКА 16.04.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22 %, кремнием - 57,3 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 16,1 %, железом - 12,7 %, марганцем - 16,6 %, медью - 13,6 %

Чем полезен ГРЕЧКА-ТУШЕНКА 16.04.2020

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ГРЕЧКА-ТУШЕНКА 16.04.2020, калорийность 145,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГРЕЧКА-ТУШЕНКА 16.04.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты