Рецепт Булочка английская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булочка английская
| Морковь (Запекание) | 500 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Мука из полбы | 400 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 140 г |
| Кукурузное масло | 20 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Сыворотка творожная (Запекание) | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булочка английская".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.6 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3% | 1226 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 8.8% | 418 г |
| Углеводы | 31.6 г | 219 г | 14.4% | 5.3% | 693 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 6.6% | 556 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5504 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 787 мкг | 900 мкг | 87.4% | 32.2% | 114 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.275 мг | 5 мг | 85.5% | 31.5% | 117 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 48.69 мг | 500 мг | 9.7% | 3.6% | 1027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 3.1% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.838 мкг | 400 мкг | 4% | 1.5% | 2526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.3% | 2755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.848 мг | 15 мг | 5.7% | 2.1% | 1769 г |
| Витамин Н, биотин | 2.896 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.1% | 1727 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0099 мг | 20 мг | 5% | 1.8% | 1980 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.1 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.4% | 1571 г |
| Кальций, Ca | 28.83 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3469 г |
| Кремний, Si | 8.719 мг | 30 мг | 29.1% | 10.7% | 344 г |
| Магний, Mg | 31.62 мг | 400 мг | 7.9% | 2.9% | 1265 г |
| Натрий, Na | 129.83 мг | 1300 мг | 10% | 3.7% | 1001 г |
| Сера, S | 18.69 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5350 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 4.2% | 868 г |
| Хлор, Cl | 47.41 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 2.2% | 1689 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 1.611 мкг | 10 мкг | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Литий, Li | 2.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8071 мг | 2 мг | 40.4% | 14.9% | 248 г |
| Медь, Cu | 97.26 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.6% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 9.574 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5% | 731 г |
| Никель, Ni | 2.093 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.264 мкг | 55 мкг | 31.4% | 11.6% | 319 г |
| Стронций, Sr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16646 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.7864 мг | 12 мг | 6.6% | 2.4% | 1526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.104 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.161 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.123 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.303 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.229 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.979 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.015 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.856 г | min 16.8 г | 23% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка английская составляет 271,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 271.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 13.4 г | -% | |
| Углеводы | 31.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | -% | |
| Вода | 41.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛОЧКА АНГЛИЙСКАЯ
Булочка английская богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 87,4 %, бэта-каротином - 85,5 %, кремнием - 29,1 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 40,4 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 31,4 %
Чем полезен Булочка английская
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ролл филадельфия
- Винегрет
- Витамины В
- Ролл с лососем
- Сырники мои
- Ролл с авокадо и огурцом
- Манты с джусаем
- Кекс с бананом в кружке
- Запеченые суши
- Котлеты из индейки на пару
- Мидии запеченые
- Кекс с какао и яичным белком в кружке
- Соски шалена симейка
- Куриные сердечки с мексиканской смесью
- Нескафе 3 в 1
- винегрет
- Соте из индейки Яблоко
- Кулич от Яны
- Мука ржаная цельнозерновая
- Пломбир "Лакомство"
- Лапша домашняя
- Вианг
- Куриные котлеты варёные
- Ореховая паста домашняя
- Мороженое пломбир ванильный
- Боярушка
- Сок берёзовый
- Кекс с какао, яйцом и овсяными хлопьями в кружке
- Щи из квашеной капустой с курицей
- Цикорий растворимый на воде
- Хлебцы с семян льна с паприкой и чесноком
- Крекер буковки
- Бульон куриный с свежим зелёным горошком
- Пломбир-сэндвич
- vitamuesli фрукты и злаки
- Конфеты "Коровка"
- Тесто для пирога
- хлебцы гречневые
- Аскорбиновая кислота (марбиофарм)
- Капуста тушеная с колбасками и грибами
- Сыр козий мукко с трюфелем
- сок березовый
- Хлеб Удалены пшенично-овсяные диетические
- Шоколад без сахара 50%
- Салат из свёклы
- Грибной суп
- Хебцы ржаные
- Бифидокефир
- Чизкейк без выпечки
- Йогурт Parmalat
- Пряник вег
- Пицца из курицы
- Отруби пшеничные очищенные с брусникой
- Сметана 18%
- Соевое молоко без сахара
- Джем Вишня Миндаль
- Рассольник
- Йогурт Parmalat (исправл)
- Котлеты говяжьи 25%
- Макароны с тушенкойй
- Творожное зерно
- Крем суп из брокколи
- Мороженое из ягод и банана
- Куриный рулет со шпинатом
- Хлеб пшеничные с морской капустой
- Паштет из телячьей печени
- Тирамису
- Дрожжи
- Суп с говядиной и перловкой
- Вешенка с луком
- Запеканка с макаронами
- Салат буряк с горошком
- Напиток с кофе нескафе и цикорием
- Спагетти с грибами
- протеин 369
- Сердечки с луком и морковью
- Горох колотый [ЧДК]
- Йогуртный десерт с желе
- Суп с грибами и булгуром
- Рис с овощами и говядиной
- Хлеб "Чисто ржаной"
- утро с цикорием
- Пирог со шпинатом и сулугуни
- Омлет с молоком
- Какао
- Салат летний
- Манник
- Хлебцы Бородинские "ЩЕДРЫЕ"
- Овсяные отруби ого
- Freza
- Овсянка
- Творожный продукт клубника и земляника
- Белковый омлет
- Суп из курицы
- Салат из капусты
- Куриные котлеты из магазинного фарша со шпинатом
- Творог 9% Простоквашино
- Печень жареная
- Банановый пудинг (быстрого приготовления)
- Салат 1
Метки: Как приготовить Булочка английская, калорийность 271,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочка английская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
