Рецепт Паста Карбонара в сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста Карбонара в сырном соусе

Паста Карбонара в сырном соусе (концентрат) 290 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая 150 г
Вода 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Карбонара в сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.4 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7% 724 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.2% 824 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.2% 969 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.5% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.1% 2400 г
Витамин В4, холин 21.47 мг 500 мг 4.3% 2.2% 2329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.9% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 0.692 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 57803 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 2.7% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.092 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.2% 39474 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10163 г
Витамин РР, НЭ 1.8178 мг 20 мг 9.1% 4.6% 1100 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.85 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2384 г
Кальций, Ca 20.76 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4817 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4808 г
Натрий, Na 18.69 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 6956 г
Сера, S 67.47 мг 1000 мг 6.7% 3.4% 1482 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 4.2% 1205 г
Хлор, Cl 15.62 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.163 мг 18 мг 0.9% 0.5% 11043 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Кобальт, Co 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 20.18 мкг 1000 мкг 2% 1% 4955 г
Молибден, Mo 1.04 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6731 г
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Селен, Se 8.415 мкг 55 мкг 15.3% 7.8% 654 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 0.56 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.173 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.722 г min 16.8 г 4.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Паста Карбонара в сырном соусе составляет 196,4 кКал.

  • Порция = 163 гр (320.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.4 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА КАРБОНАРА В СЫРНОМ СОУСЕ

Паста Карбонара в сырном соусе богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 15,3 %

Чем полезен Паста Карбонара в сырном соусе

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста Карбонара в сырном соусе, калорийность 196,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста Карбонара в сырном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты